Top articles
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Quiche aux asperges vertes et au parmesan
Une délicieuse tarte de saison ! Avec une pâte brisée maison au parmesan c'était juste parfait ! J'ai trouvé la recette dans Zeste. Ingrédients : 1 pâte sablée maison au parmesan (remplacé le sucre par du parmesan râpé) 100 g de parmesan 1 botte d'asperges...
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Quiche saumon , chèvre et brocoli
Petite quiche rapide avec le brocoli qui arrive sur nos étals ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 brocoli 90 g de saumon fumé 3 oeufs 30 cl de crème liquide 1 chèvre frais type Petit Billy sel poivre persil Laver le brocoli , couper les têtes et les faire...
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Gratin de pâtes au comté
Un plat généreux en fromage ... Mac&cheese version française ! Ingrédients : 250 g de pâtes 45 g de beurre 45 g de farine 75 cl de lait 150 g de comté sel poivre Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, bien les égoutter et les rafraichir....
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Etoiles à la cannelle
Des petits biscuits bien parfumés à la cannelle. Je n'ai pas mis le glaçage car j'ai divisé la recette par 3 et j'en aurai eu trop , ils étaient très bons comme ça, voici la recette originale du blog La table de Baudimont . Ingrédients pour beaucoup de...
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Moelleux au chocolat blanc
Un gateau où l'on sent vraiment le chocolat blanc ! A manger en petite quantité c'est consistant quand même ! J'ai trouvé la recette sur le blog http://blog.machambramoi.com/ Ingrédients : 150 g de chocolat blanc 2 œufs 80 g de beurre salé 90 g de cassonade...
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Gâteau coco & chocolat (décor chat et fête Peppa Pig)
Pour fêter l'entrée à l'école de ma poupée je lui ai organisé un petite fête sur le thème de Peppa Pig qu'elle aime bien (et moi aussi !). Ok j'aurais dû faire un gateau avec un cochon mais non j'avais envie de faire ce chat depuis que je l'avais vu sur...
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Quatre quarts aux pruneaux
Une petite variation d'hiver ! Ingrédients ; 180 g de farine 180 g de sucre 180 g de beurre 3 oeufs 300 g de pruneaux (j'en ai mis moins) Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine. Lorsque la pâte est bien lisse...
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Lemon curd au micro ondes
J'étais la première a douter de cette recette eh bien c'est une merveille ! Je ne ferais plus que comme ça ! Je l'ai utilisé pour une recette de bûche , à venir. La recette vient du site Marmiton. Ingrédients (pour 1 petit saladier ) : - 10 cl de jus...
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Gâteau de famille
Ca fait longtemps que j'entendais parler de ce gateau ! Le voila fait ! J'ai trouvé la recette dans un magazine de supermarché mais sous le nom de Pavé de Mons. Je trouve ça quand même bien consistant , en petite portion c'est bien ! Enfin y'a un gourmand...
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Gâteau de pomme de terre , jambon et camembert
J'ai fait cette recette une première fois en version jambon / kiri en grosse verrine qui a bien plu à ma poupée , puis une deuxième fois version jambon / camembert en plat familial qui ne lui a pas plu car trop fort mais nous si ! Et surtout ne pas le...
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Brownie chocolat blanc et citron
J'avais prévu ce gâteau pour l'anniversaire de ma petite Inès alors j'ai joué la sécurité et je l'ai testé avant ! Un régal ! Je vais peut être le retester pour être sur qu'il est vraiment trop bon ! Mon glaçage n'est pas aussi beau (en fait on ne le...
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Madeleines carotte gingembre
Des madeleines pour l'apéro ? Ingrédients : 75 g de beurre fondu 125 g de farine 2 oeufs 4 cuill à soupe de lait 100 g de carottes rapées crues 1 sachet de levure chimique sel poivre muscade gingembre en poudre (à doser selon vos gouts) Mélanger les oeufs...
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Biscuits craquelés au citron
Ils sont beaux , ils sont bons , ils ont vraiment le gout de citron bref je recommande ! La recette vient du blog http://pourquoi-je-grossis.blogspot.fr/ J'ai bien envie de tester à l'orange ... Ingrédients : - 100 g de beurre mou - 1 œuf - le jus et...
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Biscuits "pattes de chat"
Des biscuits rapides à faire et rapides à manger aussi ! La recette vient du blog de Nadia http://lacuisinedenadia.over-blog.fr/ , j'ai ajouté une touche girly avec les billes roses ! Ingrédients : (j'ai divisé par 2 et j'en ai eu déjà beaucoup) 450 g...
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Tian de légumes
Je n'avais jamais fait de tian , toujours de la ratatouille mais là mes habitudes vont changer ! Le tian c'est plus rapide , ca cuit tout seul , ça rend moins d'eau bref recette adoptée ! Merci à Nathalie du blog C'est nathalie qui cuisine . Ingrédients:...
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Pizza à effeuiller : comté et bresaola
J'ai vu pas mal de fois sur les blog et Pinterest cette façon de présenter la pizza alors j'ai voulu tester ! J'ai utilisé deux produits que j'adore , le comté et la bresaola. Ingrédients pour un moule à cake : 2 pâtes à pizza 1 petit pot de sauce tomate...
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Maxi chouquettes
Des chouquettes c'est bon, des maxi chouquettes c'est meilleur ! Ingrédients : 20 cl d'eau 3 g de sel 15 g de sucre en poudre 60 g de beurre 120 g de farine 4 oeufs sucre en gros grains Faites bouillir l'eau avec le sel , le sucre et le beurre. Lorsque...
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Gateau au yaourt version mascarpone au citron
Dans le dernier Zeste j'ai trouvé plusieurs déclinaisons du gâteau au yaourt. Biensûr j'ai testé en premier la version au citron ! Mais je n'ai pas fait les zestes de citron confits. Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 oeufs 225 g de sucre en poudre 225...
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Fondant au chocolat et poire
Un fondant qui tient toutes ses promesses ! J'ai trouvé la recette sur le blog Il était une fois la patisserie. Dans la version d'origine il est au praliné mais moi j'ai choisi de la faire avec la crème au chocolat Bridelight. C'est moins sucré que le...
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Gâteau extra moelleux à la fleur d'oranger
Ce gâteau est vraiment extra moelleux et avec le sucre par dessus il est extra bon ! Par contre j'ai mis beaucoup plus de fleur d'oranger que la recette mais le gout est resté très léger , je pense qu'il vaut mieux l'imbiber à la sortie du four. La recette...
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Tarte chocolat , poire et coco
Voici un dessert que j'ai réalisé pour mon anniversaire. Ca faisait un moment que je voulais un gateau poire choco alors quand j'ai vu cette recette sur Marmiton j'ai programmé ! Cette tarte est excellente ! Ingrédients : 1 grosse boite de poire ou 3...
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Zebra cake
Souvent un train de retard pour tester les gâteaux à succès ! Je suis vraiment contente de l'effet zebré , ce n'est pas si évident de bien répartir les pâtes ! J'ai trouvé la recette sur Marmiton. Au niveau du gout je l'ai trouvé trop léger en chocolat...
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Sablés à la cannelle et fleur d'oranger
Depuis le temps que je devais les faire ! Ca y est et j'en suis très contente ! Merci Aude du blog http://audalacuisine.canalblog.com/ Ingrédients pour une trentaine de biscuits : - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 grosse cuillère à soupe de miel...
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Biscuit roulé à la goyage
C'est vrai que pour réaliser cette recette il faut de la confiture de goyave ! C'est ma belle soeur qui me l'a ramené de la Martinique. Mais une autre confiture fera l'affaire ! Ingrédients : 3 oeufs 30 g de farine 50 g de maizena 120 g de sucre en poudre...
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Filet mignon au maroilles
Il me restait du maroilles des Gnocchis au maroilles et un filet mignon ! Le plat était tout trouvé ! Ingrédients : 1 filet mignon de porc maroilles pommes de terre huile beurre sel poivre herbes provence Ouvrir le filet mignon dans la longeur mais jusqu'aux...