Top articles
-
Gateau de galettes bretonnes
J'adore les galettes complètes mais quand on est plusieurs c'est assez long à cuire alors voici la solution ! Il suffit de beurrer un moule à manqué ou à tarte, de monter des étages : crêpe , jambon , gruyère. Les quantités sont variables selon le nombre...
-
Côtes de porc charcutière
J'ai trouvé cette recette sur 750g , ça change et c'est bon ! Ingrédients : 4 côtes de porc, 30 gr de beurre, 2 petites échalotes, 1 cuiller à soupe de concentré de tomate, 1 de verre de vin blanc sec, 1/2 verre d'eau, 4 cornichons, 1 cuiller à soupe...
-
Endives nordiques (saumon et crevettes)
Pour changer des endives au jambon ... des endives au saumon ! La recette vient d'un très beau livre " A table en Picardie et Nord pas de Calais" , un livre des recettes de tables d'hotes de cette région. Ingrédients pour 2 prs : 4/5 endives 100 g de...
-
Brioche roulée au Nutella
Umh un régal ces petites brioches ! J'ai trouvé la recette sur le blog d'Ana mais elle avait fait une grosse, link Ingrédients pour 6 brioches ou 1 grosse : 550g de farine 15cl de lait tiède 2 oeufs légèrement battus 200g de beurre mou 1càc de sel 80g...
-
Conchiglioni au thon
Ces grosses pâtes sont vraiment jolies, un peu longues à cuire (et fragile) mais au final vous obtenez un bon et beau plat ! Cette fois j'ai choisi le thon et le fromage frais ! Je n'ai pas de mesure pour cette recette improvisée mais voici l'idée ! Faites...
-
Pains au chocolat moelleux
Pas encore décidée à faire ma pâte feuilletée moi même et ce n'est pas cette bonne recette de pains moelleux qui va m'y pousser non plus ! Merci ma machine à pain pour le programme " pâte" qui me fait tout réussir , avant à la main c'était échec sur échec...
-
Riz au lait à la machine à pain
Je n'aurais jamais pensé que c'était possible ! Merci le programme confiture "jam". Je suis conquise par cette recette qui me fait gagner un temps fou et une casserole ! Recette trouvée ici . Ingrédients (8 personnes): 1 litre de lait 160 gr de riz rond...
-
Reine de Saba (gâteau chocolat amande)
J'avais fait ce gâteau il y a très longtemps , je l'ai revu dans un magasine alors j'ai recherché ma recette et le voilà ! Mais pourquoi je suis restée aussi longtemps sans le faire ?! Ce gâteau est une tuerie ! Il est super fondant , avec l'amande j'adore...
-
Boulettes de porc au curry et lait coco
Je n'avais encore pas testé de boulette à base de porc , eh bien c'est plus moelleux que le poulet et le boeuf qui séchent assez vite. Tout le monde a aimé , surtout ma poupée ! J'ai modifié un peu la sauce et accompagné de purée de carotte. La recette...
-
Chicken pie aux carottes
Voici une délicieuse tourte au poulet , à la crème et aux carottes. On peut en faire des mini ou une grande. On a beaucoup aimé ! La recette vient du livre Craquez pour les tourtes et pies ! Ingrédients : 2 pâte feuilletée 2 blancs de volaille 400 g de...
-
Rouelle de porc au four
La rouelle de porc est un morceaux très bon marché mais qui a besoin d'une cuisson longue donc ne pas prévoir ce plat en dernière minute ! J'ai trouvé la recette sur le blog http://cuisinesimple67.canalblog.com/ , je n'ai mis que quelques pommes de terre...
-
Gratin de poulet et maroilles
Un gratin rapide et réconfortant qui sent bon le Nord ! Ingrédients : 2 filets de poulet 1/4 de maroilles un reste de pâtes cuites crème liquide moutarde à l'ancienne sel poivre gruyère râpé Détailler le poulet en cubes , le mélanger avec de la crème...
-
Poisson au four,sauce curry et légumes
J'ai trouvé la recette ici et j'ai adapté en version rapide et pas en tajine ! J'adore cette recette rapide et délicieuse , même ma maman l'a adopté ! Ingrédients pour 4 : 1 kg de poisson blanc en filet (ici lieu noir ) 4 tomates 4 carottes 2 courgettes...
-
Cannelloni au saumon fumé et mascarpone
Je me suis rendue compte il n'y a pas longtemps que je n'avais pas cette recette sur mon blog ! Comment ca !? J'adore cette recette , elle est super rapide et on se régale à chaque fois ! La recette vient de ma copine Astrid ! Ingrédients : 1 pot de mascarpone...
-
Cannelonni courgette et poulet
Je suis dans une période cannelonni ! Une autre recette suivra d'ici peu ! Ingrédients : 10 tubes de cannelonni environ 3 blancs de poulet 1 courgette crème liquide sel poivre parmesan herbes de provence Couper le poulet et la courgette en petits dès....
-
Mug cake salé : jambon fromage
Je n'ai pas toujours eu de bonnes surprises avec les mug cakes mais celui ci fonctionne très très bien , c'est vraiment bon , recette adoptée ! J'ai trouvé la recette sur le magazine Marmiton. Ingrédients pour 1 mug : 1 tranche de jambon 1 oeuf 2 cuill...
-
Côte de porc gratinée à la tomate et comté
Une recette express et goûteuse trouvée sur le blog de Lady Milonguera link Ingrédients pour 4 : 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe de moutarde 8 cuillères à soupe de sauce tomate comté râpé beurre herbes de Provence sel et poivre Badigeonner chaque...
-
Gratin de quenelles au gorgonzola et tomates
Je pourrais en manger toutes les semaines des quenelles à la sauce tomate et gruyère ! J'ai quand même voulu tester cette recette (chez Lady Milonguera , avec quelques modif ) et c'était très très bon ! A refaire ! Ingrédients : 4 quenelles natures 150...
-
Coco rocky road (cadeaux gourmands)
Voici une petite bouchée forte en chocolat qui se prépare en un tour de main ! Je les referais au chocolat blanc ou lait pour offrir. La recette vient du magazine Zeste. Ingrédients (j'ai divisé par 2 j'en ai déjà eu beaucoup , voici la recette originale)...
-
Poulet aux tomates séchées
.Avec cette recette c'est toute l'Italie qui arrive dans votre cuisine ! Allez hop dans mes favoris car c'est rapide et super bon ! La recette vient du blog http://www.mariepop.com Ingrédients pour 4 personnes 3 blancs de poulet 8 tomates séchées 1 oignon...
-
Poisson pané au parmesan
Un peu de parmesan dans la panure et ça change tout ! J'ai découvert le site Un jour une recette , ce site est vraiment bien fait , je vous le conseille ! La photo est bof je vous l'accorde mais je voulais manger chaud ! Ingrédients : 4 filets de cabillaud...
-
Cannelonni épinards , chèvre et coppa
Petite impro plutot réussie ! Ingrédients pour 10 cannelonni : 10 tubes de cannelonni 1 chèvre frais type chavroux 10 tranches de coppa 1 petite barquette d'épinards surgelés 20 cl de crème liquide parmesan poivre Faites décongeler les épinards, les mélanger...
-
Quenelles à l'italienne (pesto rosso et jambon cru)
Une délicieuse façon d'agrémenter les quenelles ! Je les prends toujours fraiches elles sont très bonnes, ca fait un repas rapide ! La recette vient du site MARMITON. Ingrédients : - 6 petites quenelles de volaille ou 4 grosses - quelques tomates séchées...
-
Boulettes de poisson
J'ai trouvé cette recette sur le blog d' Eva , j'ai divisé par 2 , je n'aurais pas dû ! C'était vraiment bon ces boulettes croustillantes et citronnées ! Ma poupée a bien aimé aussi donc à refaire ! Ingrédients : (15 poissons panés) - 500 g de poisson...
-
Sushis de chèvre et jambon cru
Une petite entrée réalisée pour SimSim qui aime beaucoup le chèvre ! En ajoutant quelques toasts de confit de tomate et de la salade ça nous a fait un plat ! Ingrédients : 8 tranches de jambon cru 4 crottins de chèvre 50 g de raisins secs huile d'olive...