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13 articles avec brick qui croustillent

Brick à la tomate, pesto rosso et mozzarella

Publié le par Caroline ohmacuisine

Brick à la tomate, pesto rosso et mozzarella

Une recette express vue dans Closer ou Public ! Deux feuilles de brick l'un sur l'autre beurrées , un peu de pesto rosso , des tomates cerises coupées en deux , des morceaux de mozza , du basilic , on referme , on met au four le temps que ça colore joliment...

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Tourte aux poireaux , poulet et feta ( brick)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Tourte aux poireaux , poulet et feta ( brick)

Pour changer des tourtes à base de pâte feuilletée en voici une avec des feuilles de brick, beaucoup plus léger ! J'ai beaucoup aimé cette recette , j'ai divisé par 2 pour un petit plat à tarte , je vous mets la recette originale. * J'ai utilisé 8 feuilles...

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Brick de courgette au curry et chèvre

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Brick de courgette au curry et chèvre

Des bricks bien croustillantes, de la courgette et du chèvre et on se régale ! Pour un repas léger c'est parfait ! Ingrédients pour 4 bricks : 8 feuilles de brick 3 petites courgettes 1 buche de chèvre Beurre fondu curry sel poivre huile d'olive Raper...

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Briouat carotte orange

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Briouat carotte orange

Des carottes sucrées salées dans une feuille de brick croustillante! Ingrédients pour 6 briouats : 2 grosses carottes épuchées et rapées avec une râpe gros trous le jus d'une orange sel poivre gingembre coriande hachée 1 oignon émincé finement 3 feuilles...

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Samossas aux légumes

Publié le par Caroline ohmacuisine

Samossas aux légumes

Une autre bouchée apéritive pour l'anniversaire de ma soeur sur le thème de l'Inde ! Une recette qui se réalise très vite en utilisant des légumes déjà préparés , et oui des fois je triche pour gagner du temps mais si c'est aussi bon c'est le principal,...

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Brick poireaux maroilles

Publié le par Caroline ohmacuisine

Brick poireaux maroilles

Et oui encore du maroilles ! Je n'habite pas dans le nord pour rien ! C'est un fromage que j'aime beaucoup ! Et cette fois c'est dans une feuille de brick croustillante avec un peu de vert que je vous le propose ! Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 poireaux...

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Brick de sardine et chèvre frais

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Brick de sardine et chèvre frais

J'ai choisi d'utiliser les sardines au citron et au thym, dans une feuille de brick avec du chèvre frais ! Je suis plutot contente du résulat . Ingrédients pour 12 bricks : 1 fromage de chèvre frais type Petit Billy 2 paquets de feuille de brick 2 boites...

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Brick chèvre courgette et carotte

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Brick chèvre courgette et carotte

Un repas tout léger , vite prêt ! Ingrédients pour 4/5 bricks pour 2 personnes : 1 paquet de feuille de brick 1 courgette 2 carottes 1/2 buche de chèvre sel poivre huile d'olive Tailler en julienne la courgette et les carottes, les faire revenir à l'huile...

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Pastilla à la kefta

Publié le par Caroline ohmacuisine

Pastilla à la kefta

J'ai trouvé la recette sur ce site link mais j'ai changé beaucoup de chose avant d'arriver à une excellente pastilla au boeuf et aux légumes ! Pour cette fois j'ai testé un nouveau pliage, d'habitude je fais comme une tourte je replie les feuilles du...

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Brick au confit de canard

Publié le par Caroline ohmacuisine

Brick au confit de canard

Du confit de canard dans une feuille croustillante de brick c'est très bon pour accompagner un riz cantonnais et quelques nems ! Une recette trouvée sur le blog Novice en cuisine http://blog-d-emilie.blogspot.fr/ La prochaine fois je rajouterais un légume...

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Pastilla d'agneau

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Pastilla d'agneau

Ah la pastilla ! Que c'est bon ! Une viande bien parfumée sous une couche croustillante de brick ! Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick 700 g d'épaule d'agneau coupée en dès 300 g d'oignons hachés 100 g de fruits secs : raisons ou abricots ou figues...

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Brick chaource et jambon

Publié le par Caroline ohmacuisine

Brick chaource et jambon

Pour changer du chèvre je vous propose une recette à base de chaource ! C'est un fromage très cremeux ! Le voici dans une feuille de brick ! Ingrédients pour 3 /4 brick : 6 ou 8 feuilles de brick 150 g de dès de jambon 300 g de chaource échalotes surgelées...

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Brick de boeuf sucré salé

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Brick de boeuf sucré salé

Des bricks garnies d'une viande bien parfumée ! Ingrédients pour 4 bricks : 350 g de steak haché 8 feuilles de brick 1 oignons ciselé finement miel cumin ras el hanout sel poivre mélange Ducros cook art (abricot ,dattes ...) menthe surgelée coriandre...

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