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patisseries orientales

Maamouls aux noix # 2

Publié le par Caroline ohmacuisine

Maamouls aux noix # 2

Il y a quelques années Lili du blog Aux délices de lili m'avait envoyé des moules à maamouls. C'est quand même plus joli quand on a les moules qu'il faut ! Merci Lili ! J'avais déjà testé une recette de maamouls aux noix ici mais là c'est différent car...

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Macarons à la semoule et à la noix de coco

Publié le par Caroline ohmacuisine

Macarons à la semoule et à la noix de coco

J'aime beaucoup la patisserie orientale comme vous savez alors quand j'ai vu cette recette chez http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/ je me suis vite lancée ! Ils sont vraiment très bons , moelleux et sucrés comme il faut , bref c'est adopté ! Ils...

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Cornes de gazelle amandes orange

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Cornes de gazelle amandes orange

Des cornes de gazelle mais pas classique : à l'orange ! J'ai craqué et j'ai eu raison! Cette recette vient du blog de Ma cabane aux délices http://djouza.over-blog.com/ que je remercie! Pour la pâte - 250 gr de farine - 1 sachet de sucre vanillé - Zeste...

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Cigares à l'amande et au miel ( brick)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cigares à l'amande et au miel ( brick)

Dur dur de passer devant ces petits cigares croustillants sans en prendre un à chaque passage ! C'est très rapide à faire , recette adoptée ! La recette vient du blog de Miam Chouchie , j'aime beaucoup ce qu'elle fait ! Ingrédients pour 20 cigares : 10...

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Cornes de gazelle à la rose

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cornes de gazelle à la rose

J'adore faire de la patisserie orientale mais il faut un peu de temps quand même ! J'ai profité de l'absence de ma poupée pour me lancer dans cette recette. C'est un mix de deux recettes : pour l'idée de la recette c'est chez Cuisine et couleur mais pour...

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Coeurs sablés au sésame et confiture

Publié le par Caroline ohmacuisine

Coeurs sablés au sésame et confiture

Une recette qui a attendu bien trop longtemps avant d'être testé ! Grave erreur, ils sont très faciles et rapides à faire , il suffit d'avoir un moule avec un petit creux pour y mettre de la confiture ou autre chose. Ils sont fondants à souhait ! La recette...

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Mechkouk

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Mechkouk

Voici une recette trouvée sur le blog de Nadia ( link ) qui l'a trouvé sur Recettes Gourmandes. C'était délicieux, réalisé en un clin d'oeil, si si ! J'ai voulu les colorer avec du colorant jaune mais finalement il y en avait plus sur mes mains que dans...

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Namourras

Publié le par Caroline ohmacuisine

Namourras

Ces petits gateaux moelleux sont très populaires au Liban , ils sont assez sucrés mais avec un bon thé c'est délicieux ! Ingrédients pour 12 parts : 250 g de semoule fine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 yaourt beurre pour le moule amandes entières...

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Makrout el louz

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Makrout el louz

Et voila ma dernière patisserie orientale ! La recette vient du blog de DJOUZA ( http://djouza.over-blog.com/ ) Ces recettes sont toujours bien expliquées et les photos sont superbes ! Je vous conseille vivement son site ! " Préparés à base d'amandes,...

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Losanges au sésame

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Losanges au sésame

Une recette qui vient du blog de Sorawel http://recettesdesorawel.over-blog.com/ qui l'a trouvé sur le blog Sihem http://www.bonoise-recettes.com/. Ces petits gateaux sont réalisés en un temps record ! Ils fondent en bouche, ils sont légers comme tout...

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Sablés aux amandes et cannelle

Publié le par Caroline ohmacuisine

Sablés aux amandes et cannelle

Cette recette vient d'un site que j'adore http://www.la-cuisine-marocaine.com/ , il y a trop de bonnes recettes ! J 'ai divisé par 2 j'en ai eu 20 environs, je vous mets la recette originale ! Ingrédients : 1 kg d'amandes mondées et hachées finement 1...

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Sablés à la pâte de datte et sésame

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Sablés à la pâte de datte et sésame

Une autre recette du livre Patisserie orientale de Larousse que j'ai adoré ! Ingrédients pour 20 à 30 sablés ca dépend de l'épaisseur de la pâte ! 100 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune 1 pincée de sel 70 g de sucre glace 230 g de farine graines de sésame Pour...

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Mini basboussa light

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mini basboussa light

Ces petits moelleux font parti d'un assortiment de dessert réalisés pour un repas à thème oriental. J'avais mis des macarons marocains et un tartare de fraise/mangue (recette à suivre pour l'été prochain ! ). La recette venait du blog d'Emma Grain de...

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Boules au miel, dattes et noisettes

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Boules au miel, dattes et noisettes

Une recette de Nesyla du blog http://nesyla.over-blog.com/ J'ai bien aimé ces gateaux , pas trop sucré, bien parfumés, on peut en manger plusieurs à la suite ! A refaire ! Merci Nesyla pour ta recette ! Ingrédients: 100 g de margarine, 50 g de sucre,...

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Ghoriba à la noix de coco et semoule

Publié le par Caroline ohmacuisine

Ghoriba à la noix de coco et semoule

Un peu comme des congolais , la semoule en plus ! Un petit régal pas trop sucré comme j'aime ! Merci Nadia du blog http://lacuisinedenadia.over-blog.fr/ ! J'ai divisé par 2 et j'ai eu une quinzaine de biscuits .J'ai mis directement un peu de fleur d'oranger...

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