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19 articles avec boeuf

Polenta et boeuf comme un parmentier

Publié le par Caroline ohmacuisine

Polenta et boeuf comme un parmentier

Je ne sais pas comment appeler ce plat ! C'est comme un parmentier sauf qu'à la place de la purée de pomme de terre c'est de la polenta agrémentée de tomates séchées. J'ai trouvé la recette sur le blog de Lady Milonguera, j'ai fait quelques modifications...

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Boulettes à la marocaine (au four)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Boulettes à la marocaine (au four)

J'aime beaucoup les boulettes alors forcément j'ai craqué pour la recette de Ninine du blog http://lacuisinedeninine.over-blog.com/ , trop bon , nous nous sommes régalés ! Pas changé grand chose , le lien vers sa recette ( link ) Ingrédients pour 2/3...

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Gratin de boeuf,gnocchi et Fourme d'Ambert

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de boeuf,gnocchi et Fourme d'Ambert

Je suis partie de la recette Gratin de boeuf,gnocchi et cantal et j'ai changé quelques petites choses ! On peut mettre du gorgonzola , du roquefort ou un autre bleu à la place de la Fourme ... Ingrédients pour 2/3 personnes : 350 g de viande hachée de...

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Enchiladas au boeuf

Publié le par Caroline ohmacuisine

Enchiladas au boeuf

Pour changer des fajitas ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché 500 g de pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 oignon 150 g de cheddar rapé 8 tortillas de mais 10 cl de bouillon de boeuf 5 cl de crème fraiche ciboulette 1/2 cuill à café de...

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Moussaka express au boeuf

Publié le par Caroline ohmacuisine

Moussaka express au boeuf

Express grâce aux aubergines grillées de chez Picard ! C'est très pratique et du coup ca se tient très bien ! La prochaine fois je rajouterai de la feta , ca fera + grecque ! Ingrédients pour 4 prs : 300 g d'aubergines grillées (Picard) == les faire dégongeler...

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Poivrons farcis au boeuf

Publié le par Caroline ohmacuisine

Poivrons farcis au boeuf

Les tomates farcies ce n'est pas pour maintenant alors on se rattrape avec les poivrons ! J'ai trouvé cette recette sur le blog d' Eva http://www.evacuisine.fr/ Avec 350 g de boeuf j'ai rempli 2 gros et 1 petit poivron. Je vous conseille de mettre un...

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Boulettes à l'italienne

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Boulettes à l'italienne

Un plat que j'aime beaucoup faire car ça va vite et au moins dans ces boulettes je sais ce qu'il y a dedans ! Et elles se tiennent très bien comme elles cuisent au four ! Ingrédients : 300 g de boeuf haché 200 g de chair à saucisse 1 jaune d'oeuf 3 cuill...

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Tajine de boulettes

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Tajine de boulettes

Voici ma tajine de boulette , ma recette préférée ! Ingrédients pour 4 personnes : Boulettes : 600 g de boeuf haché 1 oignon émincé coriandre ciselée menthe ciselée piment d'espelette cumin sel poivre huile olive 2 cuillères à soupe chapelure 4 cuillères...

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Gratin de potimarron et boeuf haché

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Gratin de potimarron et boeuf haché

Un parmentier de saison ! Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 petit potimarron 400 g de viande de boeuf hachée 400 g de sauce tomate 1 oignon émincé sel poivre piment d'espelette persil crème liquide beurre gruyère rapé Couper le potimarron en 2,enlever...

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Parmentier de boeuf aux navets et pommes de terre

Publié le par Caroline ohmacuisine

Parmentier de boeuf aux navets et pommes de terre

Un parmentier qui change ! Une "vielle" recette que j'ai refait plusieurs fois et qui est parfaite pour la saison. Ingrédients : - 5 grosses pommes de terre - 4 gros navets - 2 grandes carottes - 500 g de viande de bœuf hachée - 1 Echalote - 1 Oignon...

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Chili con carne

Publié le par Caroline ohmacuisine

Chili con carne

Quand je fais un chili je fais cette recette Chili con carne au mais gratiné mais là j'ai voulu changer ! J'ai trouvé la recette sur le blog http://lacuisinedangie.over-blog.com/ et je suis contente du résultat ! S'il vous en reste , vous pouvez faire...

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Parmentier de boeuf à l'indienne

Publié le par Caroline ohmacuisine

Parmentier de boeuf à l'indienne

Quelques épices et patates douces pour changer ce plat traditionnel ! La recette vient du blog http://gourmandisesansfrontieres.fr/ et voici le lien de la recette je n'ai pas changé grand chose ( link ) Ingrédients pour 4 personnes 800 g de patates douces...

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Gratin de boeuf,gnocchi et cantal

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de boeuf,gnocchi et cantal

Une recette du site http://www.cuisineaz.com/ que j'ai un peu modifié ! J'aime bien utiliser des gnocchi car ils cuisent en 1 minute , comme ici Gnocchis au gorgonzola et bacon ! Ingrédients pour 2/3 personnes : 350 g de Viande hachée de bœuf 400 g de...

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Boulettes tandoori et sauce tomate

Publié le par Caroline ohmacuisine

Boulettes tandoori et sauce tomate

Encore des boulettes , toujours des boulettes , on adore ca ! La recette vient du blog http://cuisiner-dimanche.blogspot.fr/ , je n'ai pas changé grand chose, le lien vers la recette originale link ! Elles étaient vraiment bonnes , bien relevées ! Ingrédients...

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Curry de boulettes (boeuf) au lait de coco

Publié le par Caroline ohmacuisine

Curry de boulettes (boeuf) au lait de coco

I love "boulettes" (meatballs) ! J'ai d'ailleurs eu un super livre " Les recettes du camion à boulettes" mais comme je ne peux visser mon hachoir nulle part chez moi je dois me contenter de boulettes à base de boeuf haché car les bouchers ne veulent pas...

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