Verrine crevette clémentine

Publié le par Caroline ohmacuisine

Une verrine très rapide à réaliser , c'est frais , c'est léger , c'est adopté ! 

Merci à Chilubru du blog  http://www.cuisinemag.fr/

Ingrédients (J'ai fait environ 6/7 verrines)

1 grosse clémentine
125 g de crevettes
Mayonnaise au citron (maison)
1 yaourt brassé
5  branches de coriandre fraîche (ou ciboulette)
sel, poivre du moulin

Épluchez la clémentine, séparez en quartiers et débarrassez de la peau. Coupez en petits morceaux et les mettre de côté avec le jus. Coupez les crevettes en tronçons.

 

Mélangez le yaourt, de la mayonnaise, de la coriandre, salez et  poivrez .Ajoutez ce mélange à la clémentine et ajoutez les morceaux de crevettes.
Mettre en verrines et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Verrine crevette clémentineVerrine crevette clémentine

Publié dans Verrines salées

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DAFFYCO 20/12/2016 23:03

Très original ! A tester.

mymy cuisine 21/01/2014 20:53

Ca doit être bon le mélange clémentine crevettes!

daly 18/01/2014 22:12

super l'association est delicieuse bisousss

LadyMilonguera 14/01/2014 18:33

Avec de la clémentine, l'association me plait bien...