Rouelle de porc au four

Publié le par Caroline ohmacuisine

La rouelle de porc est un morceaux très bon marché mais qui a besoin d'une cuisson longue donc ne pas prévoir ce plat en dernière minute ! 

J'ai trouvé la recette sur le blog  http://cuisinesimple67.canalblog.com/ , je n'ai mis que quelques pommes de terre car j'avais un autre accompagnement de prévu.

 

Ingrédients :

  • 1 rouelle de porc
  • 150 gr de lardons fumés (pas mis)
  • 2 c. à s. de moutarde forte
  • 1 gros oignon ou des échalottes 
  • 1 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre

 

Badigeonner la rouelle de porc avec la moutarde sur tous les côtés. Saler et poivrer.

La placer dans un plat allant au four.

Répartir autour les lardons, l'oignon coupé en morceau, la gousse d'ail écrasée et la feuille de laurier.

Ajouter un verre d'eau.

Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre. Les répartir autour.

Placer au four préalablement préchauffé à 190° C et laisser cuire entre 1 h et 1 h 30. (le temps de cuisson va dépendre de l'épaisseur de votre viande)

Arroser de temps en temps pour éviter que cela dessèche.

Couper la viande en tranche et servir directement du plat.

 

**  S'il vous en reste et que vous ne voulez pas manger deux fois la même chose vous pouvez découper en morceaux la viande , la faire revenir rapidement au beurre , ajouter de la crème liquide et du curry en poudre , servir avec du riz et voilà comment on cuisine les restes ! 

 

 

Rouelle de porc au four

Publié dans Porc

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Grand Maître Marabout du ciel 08/07/2020 01:34

Marabout Vaudou Retour Affectif

Marabout sorcier vaudou retour affectif rapide / Tel/whatsapp : +229 95808868

Retour Affectif de l'être aimé !
Vous êtes désespéré à l'idée de le voir partir ?
Vous êtes désespéré de savoir que c'est fini ?
Vous êtes désespéré parce que tous vos projets sont tombés à l'eau ?
Vous êtes désespéré car une fois encore vous avez été blessé et humilié en amour ?
Vous êtes désespéré à l'idée que tous vos amis sont en avance sur vous ?
Vous êtes désespéré parce que vous ne trouvez pas un conjoint pour vous fixer ?
Vous êtes désespéré car vous êtes mal vu par les personnes de votre entourage ?
Vous êtes désespéré car vous n'arrivez pas à réaliser avec votre salaire...?
Vous avez prié en vain, contactez plusieurs charlatans et marabouts et toujours aucune amélioration ?
Vous avez tellement dépensé pour rien à la recherche du bonheur et du bien-être mais toujours rien ?
Une seule adresse le grand et puissant maître marabout DU CIEL originaire d'Afrique et précisément du pays du puissant Vaudou, confiez-lui vos problèmes à cœur ouvert sans hésitation et sans crainte et vous serez sauver par le grâce des esprit vaudou.

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Tél: 00229 95 80 88 68
(Joignable aussi sur Wathsapp)
Témoignage: https://www.youtube.com/watch?v=QJ-tNUtOXLk

LadyMilonguera 19/09/2015 14:54

Je note l'idée pour la prochaine fois que j'aurai du monde à la maison.