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Gaufres à la crème fraiche

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gaufres à la crème fraiche

Je ne fais pas souvent de gaufres parce que mon gaufrier n'est pas top , un jour je m'en offrirai un de compet ! En attendant on s'est quand même régalé avec cette recette , surtout ma poupée ! La recette vient du mag Marmiton. J'avais divisé par deux...

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Boulettes de poisson

Publié le par Caroline ohmacuisine

Boulettes de poisson

J'ai trouvé cette recette sur le blog d' Eva , j'ai divisé par 2 , je n'aurais pas dû ! C'était vraiment bon ces boulettes croustillantes et citronnées ! Ma poupée a bien aimé aussi donc à refaire ! Ingrédients : (15 poissons panés) - 500 g de poisson...

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Polenta et boeuf comme un parmentier

Publié le par Caroline ohmacuisine

Polenta et boeuf comme un parmentier

Je ne sais pas comment appeler ce plat ! C'est comme un parmentier sauf qu'à la place de la purée de pomme de terre c'est de la polenta agrémentée de tomates séchées. J'ai trouvé la recette sur le blog de Lady Milonguera, j'ai fait quelques modifications...

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Cookies stick chocolat blanc et cranberries

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cookies stick chocolat blanc et cranberries

J'avais décidé de faire des cookies stick classiques au chocolat puis changement de dernière minutes , Je suis completement fan du duo chocolat blanc cranberries , ils sont trop bons ! J'ai pris la recette de la pâte sur le blog Le pays des Gourmandises...

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Quenelles à l'italienne (pesto rosso et jambon cru)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Quenelles à l'italienne (pesto rosso et jambon cru)

Une délicieuse façon d'agrémenter les quenelles ! Je les prends toujours fraiches elles sont très bonnes, ca fait un repas rapide ! La recette vient du site MARMITON. Ingrédients : - 6 petites quenelles de volaille ou 4 grosses - quelques tomates séchées...

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Crêpes à la farine de chataigne

Publié le par Caroline ohmacuisine

Crêpes à la farine de chataigne

Ma première expérience avec la farine de chataigne , plutot réussie ! Les crêpes sont moelleuses et le gout léger ! La recette vient du blog http://www.lapoelequirit.com/ Ingrédients : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de Maïzena® 1 pincée de sel 3...

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Bouchées tomates séchées et moutarde

Publié le par Caroline ohmacuisine

Bouchées tomates séchées et moutarde

Excellente recette ! Des bouchées toutes moelleuses réalisées très rapidement, plus légères qu'un cake ! Hop dans mes favoris apéro ! La recette vient du blog d 'Isa . Ingrédients pour une vingtaine de bouchées : 100 g de farine 30 g de lait en poudre...

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Scones au cheddar

Publié le par Caroline ohmacuisine

Scones au cheddar

Tellement meilleur que des biscuits apéro , ces scones sont trop bons ! La recette vient du blog http://www.amusesbouche.fr/ Ingrédients : 270 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 80 g de beurre 100 g de cheddar râpé...

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Gratin de poulet et maroilles

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de poulet et maroilles

Un gratin rapide et réconfortant qui sent bon le Nord ! Ingrédients : 2 filets de poulet 1/4 de maroilles un reste de pâtes cuites crème liquide moutarde à l'ancienne sel poivre gruyère râpé Détailler le poulet en cubes , le mélanger avec de la crème...

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Gâteau aux amandes

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gâteau aux amandes

ou délice aux amandes ou tuerie aux amandes , bref je l'adooore ce gâteau ! Il a une petite croute caramelisée sur le dessus , il est super moelleux , bref que du bonheur. La recette vient du blog de Manue , j'ai pris des amandes en poudre donc j'ai un...

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Semoule au lait et à la cannelle

Publié le par Caroline ohmacuisine

Semoule au lait et à la cannelle

Ma poupée m'a demandé des yaourts aux moules ! Il faut comprendre yaourt à la semoule ! Cette fois ci elle en a mangé des maisons c'est quand même meilleur et ça va tellement vite ! J'en avais déjà fait ici au coulis de fruits rouges mais cette fois j'ai...

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Sablés au parmesan

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Sablés au parmesan

Ma recette de sablés au parmesan, un incontournables de mes apéro! Ingrédients: 130 g de farine 130 g de beurre mou 180 g de parmesan râpé 70 g d'olives ou tomates séchées ou câpres ou rien! +1 oeuf entier si la pâte est trop sèche Mettre le beurre mou...

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Velouté pleine forme : mache et avocat

Publié le par Caroline ohmacuisine

Velouté pleine forme : mache et avocat

J'avais déjà vu des veloutés de laitue , mache, cresson mais j'avais essayé! Mais là associé avec de l'avocat je me suis enfin lancée ! La recette vient d'un Maxi Cuisine. Ca change , on sent bien l'avocat , c'est léger, bref c'est une bonne soupe de...

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Muffins au Nutella et masacarpone

Publié le par Caroline ohmacuisine

Muffins au Nutella et masacarpone

Le mascarpone donne toujours une texture bien moelleuse aux gâteaux , en voici une nouvelle preuve avec une touche de Nutella ! Miam ! Recette du blog Cuisimiam Ingrédients pour 6 muffins : 150gr de farine 1 oeuf 50gr de sucre en poudre 1càc de levure...

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Biscuits de tasse amande et chicorée

Publié le par Caroline ohmacuisine

Biscuits de tasse amande et chicorée

Mes premiers biscuits de tasse , c'est vraiment joli , à refaire ! J'ai pris la recette sur le livret du coffret Biscuits de tasse SOLAR , j'ai changé l'eau de rose par la chicorée. Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 100 g de beurre mou 180 g de farine 100...

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