Tchai tea / Massala chai / Thé aux épices

Publié le par Caroline ohmacuisine

Vu le temps on a juste envie de boisson chaude !

 

Ca faisait longtemps que je voulais tester le tchai tea il me manquait que la cardamome ! 

C'est chose faite depuis que ma maman m'en a donné !

 

Dégusté avec des Sablés à la confiture de fraise !

 

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Pour 40 cl de thé

 

50 cl de lait (on en perd un peu en chauffant )

1 cuill à café de gingembre en poudre

4 sachets de thé noir

2 batons de cannelle

1 cuill à café de graines de fenouil

5 clous de girofle

12 grains de poivre noir

8 capsules de cardamome verte

2 cuill à soupe de miel ( ou - , la prochaine fois j'en mets qu'une)

 

Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Portez doucement à frémissement sur feu doux pendant 15 minutes.

Filtrez , consommez chaud ou froid.

 

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* Une recette du mag Saveurs , plus d'explication ici link

 

 

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G

Un thé plein de saveurs! Ca doit bien réchauffer ^^
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A

Hum, j'en prendrais volontiers une tasse
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K

J'en prendrai bien une tasse.
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M

tiens il me reste plein d'infusion "yogi tee" avec toutes les épices que tu énumères!! faut que je m'en fasse un demain!
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C


tu me diras ! merci de ta visite !



C

Un bon thé! Merci! bizzz....
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N

Je n'en doute pas  Bises
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C

Tu as bien raison, j'en prendrai volontiers une bonne tasse!
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C

Ça à l'air délicieux !!
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L

un bon thé pour me rechauffer! bisous
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C


av les épices c top !



H

Justement, c'est l'heure, j'en boirais volontiers !
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C


et ca va vite à faire !



D

J'adore le thé quelle magnifique recette je vais l'essayer.
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C


je te la conseille vrmt !



M

je connais pas du tout !! avec du lait à la place de l'eau super !! moi j'ai toutes les épices !! je crois que cet aprêm pour le goûter je vais tester ta recette !! miam en plus avec des sablés à
la fraise !! là j'ai préparé une pâte sablée au pralin... je crois que je vais m'y mettre j'ai hâte de goûter ce thé !! dis-moias-tu des nouvelles de ton colis  ? Normalement tu devrais le
recevoir ce jour. Bisous
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C


oui c trop bon j'ai mis la recette sur mon frigo pr m'en faire svt !



N

Ah interressante ta recette, je la testerais... Bises et bon vendredi Caroline
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C


tu verras c tres bon !



L

Mmhm ce thé al'air délicieux !
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