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Amaretti au Nutella

Publié le par Caroline ohmacuisine

Amaretti au Nutella

Attention petites bouchées très gourmandes ! Je les ai trouvé sous le nom de Craquelés au Nutella ici , mais ce sont des Amaretti. Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 1 bonne CS de Nutella 100g de poudre d'amandes 60g de sucre glace + un peu pour l'enrobage...

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Cigares à l'amande et au miel ( brick)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cigares à l'amande et au miel ( brick)

Dur dur de passer devant ces petits cigares croustillants sans en prendre un à chaque passage ! C'est très rapide à faire , recette adoptée ! La recette vient du blog de Miam Chouchie , j'aime beaucoup ce qu'elle fait ! Ingrédients pour 20 cigares : 10...

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Souris d'agneau au vin rouge à la mijoteuse

Publié le par Caroline ohmacuisine

Souris d'agneau au vin rouge à la mijoteuse

Notre repas de Paques ! On reste dans le traditionnel avec ces souris d'agneau ! Un gigot c'est un peu gros pour 2 ! J'ai adapté une recette d'un Maxi Cuisine pour le faire à la mijoteuse , la viande se détachait toute seule de l'os , bien tendre , bien...

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Scones aux pépites de chocolat

Publié le par Caroline ohmacuisine

Scones aux pépites de chocolat

Excellente recette ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Manue , comme elle le dit ces scones n'ont pas tout à fait la texture habituelle des scones , je les ai trouvé plus proche d'un Big Cookie ! Dans tous les cas c'était un régal ! Ingrédients :...

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Quiche saumon , chèvre et brocoli

Publié le par Caroline ohmacuisine

Quiche saumon , chèvre et brocoli

Petite quiche rapide avec le brocoli qui arrive sur nos étals ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 brocoli 90 g de saumon fumé 3 oeufs 30 cl de crème liquide 1 chèvre frais type Petit Billy sel poivre persil Laver le brocoli , couper les têtes et les faire...

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Velouté de courgette au lait de coco et coriandre

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Velouté de courgette au lait de coco et coriandre

Cette soupe vient du livre SOUPES ET PLATS GOURMANDS, un petit livre de la collection Hachette Pratique. Ingrédients pour 1 litre de soupe : 600 g de courgette coupée en cubes 1 oignon émincé grossièrement 20 cl de lait de coco huile d'olive curry en...

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Jus abricot banane orange

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Jus abricot banane orange

Quoi de meilleur qu'un jus fraichement sorti de mon blender ! Ingrédients : 1 banane 1 petite boite d'abricot au sirop (frais quand ca sera le moment !) jus d'orange Tout mixer avec + ou - de jus d'orange selon la consistance ! Ne pas laisser les petits...

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Carrés aux amandes

Publié le par Caroline ohmacuisine

Carrés aux amandes

E n supermarché vous pouvez trouver ce genre de gâteaux , je les aime bien j'avoue mais ils sont trop sucrés ! Là vous avez le bon gout de la frangipane sur une pâte sablée avec juste ce qu'il faut de sucre! J'ai trouvé la recette sur le blog http://www.monptitatelierculinaire.com/...

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Gateau aux kiwis

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gateau aux kiwis

J'ai fais ce gateau pour aller prendre le thé chez une copine , parfait ! Il est super moelleux ! Très très bon ! Merci au blog http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/ ! Ingrédients pour un petit gateau : 4 kiwis bien mûrs un peu de cassonade 100g...

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Gratin de chou fleur au curry et oeufs durs

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de chou fleur au curry et oeufs durs

Pour changer des gratins de chou fleur classique ! Un peu de curry , des oeufs durs et ça change tout ! La recette vient du blog http://www.toutpourleventre.com/ Ingrédients: - 4 oeufs - du persil - 1 chou-fleur - 30 grammes de beurre - 30 grammes de...

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Congolais orange / chocolat

Publié le par Caroline ohmacuisine

Congolais orange / chocolat

J'avais envie de congolais mais avec un petit gout en plus ! J'ai repris ma recette de base ici et j'ai ajouté de l'arome orange et des pépites de chocolat ! Je suis ravie du résultat !

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Cake saumon fumé et poireaux

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Cake saumon fumé et poireaux

Comme il me restait des poireaux de ma Tarte poireaux camembert j'ai décidé de faire des petits cakes ! Inspiré du cake saumon fumé ciboulette de Sophie Dudemaine. Voici la recette originale et mes petites modif à côté ! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de...

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Verrines saumon concombre et tomate

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Verrines saumon concombre et tomate

Et voila le titre a tout dit ! Une verrine avec ce qu'il y a dans le frigo pour un apéro improvisé ! Ingrédients pour 8 petites verrines : 1/4 de concombre 1 tomate 2 cuill à soupe de crème épaisse sel poivre piment d'espelette ciboulette ciselée 2 tranches...

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Crakers au parmesan et herbes de Provence

Publié le par Caroline ohmacuisine

Crakers au parmesan et herbes de Provence

Toujours meilleurs les biscuits apéritifs maison et pas forcément très longs à faire alors pourquoi se priver ? La recette vient du blog http://www.audinette.com/ , j'ai ajouté des herbes de Provence. Ingrédients : 140g de farine 60g de parmesan (entier...

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Mousse de mascarpone aux framboises

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mousse de mascarpone aux framboises

Un dessert tout léger, on peut le réaliser en hiver avec des framboises surgelées mais biensur c'est meilleur en été avec des fraiches ! Merci Cline http://justehistoiredegouter.blogspot.fr/ pour cette (encore) très bonne recette ! Ingrédients pour 4...

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