Rochers au chocolat (cadeau gourmand)
Pour se faire plaisir ou pour offrir, voici une petite gourmandise !
La recette vient du magazine ZESTE. On peut changer les combinaisons selon les gouts , pour moi c'était lait , noisettes et cranberries.
Ingrédients :
300 g de chocolat à patisser , noir ,blanc ou lait
50 g de beurre salé
50 g de noix , amandes ou noisettes
6 speculoos
70 g de fruits secs cerises confites , raisins ou cranberries
Couper le chocolat en petits morceaux , le mettre dans un saladier avec le beurre , faire fondre
doucement et en plusieurs fois au micro ondes.
Ecraser grossièrement les speculoos , mixer un peu les noisettes, tout mélanger.
Verser dans des moules à cannelés.
Mettre au frigo 2 heures puis démouler doucement..
