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Crêpes cannelle et miel à la farine de châtaigne

Publié le par Caroline ohmacuisine

Crêpes cannelle et miel à la farine de châtaigne

Une deuxième recette de crêpes à base de farine de châtaigne , la première ici , parce que c'est vraiment bon ! Et avec de la cannelle et du miel c'est encore meilleur ! Ingrédients : 150 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 125 g de miel liquide...

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Gateau de Nancy

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Gateau de Nancy

Un gateau super rapide à préparer ! Trouvé sur le superbe blog de Céline http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ ! Très moelleux car il contient peu de farine et un bon gout d'amande . Merci Céline ! Ingrédients : - 125g de beurre mou ou de la...

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Cannelés au chou fleur

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cannelés au chou fleur

Voici une idée de garniture et sous forme de cannelés c'est parfait pour tromper les enfants ! Ma poupée a dit "gateau gateau" , oui oui c'est un gateau de légumes , elle a tout mangé ! Comme quoi le visuel compte ! Ingrédients pour 6 à 8 cannelés : 300...

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Muffins banane Nutella

Publié le par Caroline ohmacuisine

Muffins banane Nutella

On en a fait qu'une bouchée de ces muffins ! Tièdes c'est un régal ! La recette vient du blog d'Eva http://www.evacuisine.fr/ Ingrédients : - 180 g de farine - 3 oeufs - 110 g de sucre en poudre - 70 g de beurre fondu - 1 banane bien mûre - 1 càc de levure...

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Choux à la crème pralinoise

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Choux à la crème pralinoise

Pour changer de la crème patissière classique je vous en propose une à la pralinoise ! Ingrédients pâte à choux : (technique avec la recette du Saint Honoré façon moi! ) 1/4 litre eau 100 g de beurre 1 pincée sel 200 g de farine 4 oeufs Ingrédients de...

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Whoopies pies roquefort et noix

Publié le par Caroline ohmacuisine

Whoopies pies roquefort et noix

J'adore les whoopies aussi bien sucrés que salés ! Je les ai servi pour l'apéritif du réveillon l'an dernier , j'ai beaucoup aimé et je pense les refaire avec de la crème de maroilles à la place du roquefort pour changer ! La recette vient de chez Lili...

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Mafé de poulet à la mijoteuse

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mafé de poulet à la mijoteuse

Ma mijoteuse je l'adore ! J'ai déjà réalisé les recettes classiques (voir ma rubrique A la mijoteuse) mais là j'avais envie d'une recette qui sorte de l'ordianire ! Alors je cherche et je tombe sur le blog de Philo http://philomavie.blogspot.fr/ ! La...

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Mini pains aux olives et tomates séchées

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Mini pains aux olives et tomates séchées

Des petits pains aux saveurs du Sud : olive et tomate! Ils accompagnent à merveille ma soupe aubergine / tomate ! Ingrédients : 400 g de farine 12 g de levure de boulanger 6 cuillères à soupe d'huile olive olives vertes olives noires tomates séchées herbes...

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Noisettines (biscuits noisette)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Noisettines (biscuits noisette)

De parfaits petits biscuits à offrir ou à garder pour soi ! Ingrédients : 150 g de farine 75 g de beurre 75 g de sucre 75 g de chocolat noir 50 g de noisettes entières 1 oeuf 2 cuill à soupe de rhum 1 cuill à café de cannelle Fouettez le beurre mou avec...

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Minicakes poire et cannelle

Publié le par Caroline ohmacuisine

Minicakes poire et cannelle

Et oui encore de la cannelle mais j'en mettrais partout en été comme en hiver mais surtout en hiver ! Ces petits cakes se mangent sans fin , on peut les faire à la pomme comme la recette initiale ( Le grand livre marabout de la patisserie facile). Ingrédients...

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Rhum coffee

Publié le par Caroline ohmacuisine

Rhum coffee

Pour changer des Irish coffee voici la version rhum ! Et version express au micro ondes ! Ingrédients pour 1 verre 5 cl de rhum brun 2 cl de sucre de canne liquide 1 expresso chantilly ou crème fouettée Faire chauffer le rhum avec le sucre au micro ondes....

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Petits chocolats au lait et amandes caramélisées

Publié le par Caroline ohmacuisine

Petits chocolats au lait et amandes caramélisées

Miam des chocolats maiso , j'ai trouvé la recette dans notre quotidient LA VOIX DU NORD ! La recette était pour 20 pièces, j'en ai eu que 11 avec mon moule coeur. Ils ont été approuvés par mes collègues, mon chéri et moi même donc je les referais pour...

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Verrine guacamole , chèvre et chorizo

Publié le par Caroline ohmacuisine

Verrine guacamole , chèvre et chorizo

Une verrine express qui a bien plus ! A refaire ! Ingrédients : 1/2 préparation pour guacamole Old el Paso 3 avocats 1 boite de chèvre frais type Chavroux chorizo en tranche 1 tomate Réaliser le guacamole en ajoutant des dès de tomate et le répartir au...

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Gateau mousseline ou biscuit de Savoie

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gateau mousseline ou biscuit de Savoie

Petite dédicasse à mon beau frère des montagnes ! Ca se mange tout seul , c'est tout simple mais si bon ! J'en fais toujours en grand mais j'en ai vu des mini dans une boulangerie à Megève alors j'ai voulu tester ! Ingrédients pour 10 petits ou 1 gros...

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