Top articles
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Brownies au chocolat noir et pepites chocolat blanc
J'aurais pu l'appeler "Pavé" c'est vraiment pas exageré ! Pour les addict au chocolat vous devriez trouver votre dose dans ce gateau ! Ingrédients : 300 g de chocolat noir 4 oeufs 250 g de beurre 250 g de sucre 125 g de poudre d'amande 100 g d'amandes...
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Cake au fromage fouetté Madame Loïc, courgettes et olives
Alors voilà j'ai voulu tester un produit de mon nouveau partenaire : Paysan Breton link ! Quel moelleux ce cake ! En plus j'ai acheté des olives déjà parfumées " à la grecque" ce qui a bien relevé le cake ! Ingrédients : 3 oeufs battus 150 g de farine...
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Purée de pomme de terre au curcuma et estragon
Pour donner un petit gout différent et une belle couleur à votre purée maison ! Je l'ai servi avec des pillons de poulet. Pillons de poulet aux épices ICI Faites votre purée habituelle, faites infuser du curcuma dans du lait tiède que vous ajouterez aux...
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Crème caramel maison
J'avais envie de crème caramel mais maison alors je me suis lancée pour la 1er fois et quel régal ! Ingrédients pour 8/10 personnes (j'ai divisé par 2 ca m'a fait 6 ramequins) 100 g de cassonade 1 litre de lait 2 sachet de sucre vanillé 8 oeufs 8 cuill...
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Brick chaource et jambon
Pour changer du chèvre je vous propose une recette à base de chaource ! C'est un fromage très cremeux ! Le voici dans une feuille de brick ! Ingrédients pour 3 /4 brick : 6 ou 8 feuilles de brick 150 g de dès de jambon 300 g de chaource échalotes surgelées...
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Nems au porc et aux crevettes
Et voici des nems maison, c'est trop bon ! Enroulé dans une feuille de salade avec des feuilles de menthe et trempé dans la sauce soja : un régal ! Ingrédients : 400 à 500 g de viande de porc 150 à 200 g de crevettes cuites décortiquées 150 g de vermicelles...
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Poulet basquaise
Un plat qui nous emmène dans le Sud Ouest ... Ingrédients (pour 4 ) : 4 cuisses de poulet 4 oignons émincés 100 g de ventrête / jambon cru ou chorizo 2 poivrons (vert et rouge c'est plus joli) coupés en lanières 1 boite de tomates concassées Huile olive...
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Panna cotta au Mars
J'avais deja fait confiance à Ranouza en essayant sa Mousse au Mars qui fut un vrai succès alors sans hésiter j'ai testé ses pannacotta ! Voici le lien de son blog http://ranouzarecettes.canalblog.com/ C'était mes premières pannacotta, et oui la honte...
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Couscous à l'agneau
On adore le couscous ! D'habitude je le fais quand on a des invités mais là c'était juste en tete à tete alors on réduit les quantités et on se régale ! Le plus long c'est de tout couper mais après plus rien à faire ! Ingrédients : 2 cuisses de poulet...
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M'baredj (losanges au cacao)
Pour celles qui suivent mon blog vous savez que j'adore la patisserie orientale ! C'est petit défi et une grande découverte à chaque fois et je me régale ! Cette fois c'est le blog de HALAWIYAT MAGHRIBIA (http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/) que...
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Soupe de pois cassés / Potage St Germain
La recette de belle maman! Ingrédients pour 2 litres de souplette! 500 g de pois cassés 150 g de bacon ou lardons 1 cube de bouillon 1 oignon émincé grossièrement Faire revenir dans un peu de matière grasse l'oignon, ajouter le bacon, cuire 3 minutes...
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Cannelés feta tomate
Une vraie recette de cannelés salés , pas une pâte à muffins dans un moule à cannelés ! C'est plus long à cuire , on dirait un peu un flan mais qu'est ce que c'est bon , j'en ai mangé 3 ou 4 à peine tièdes ! La recette vient du beau blog d'Angie http://poupougnette.canalblog.com/...
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Madeleines à la fleur d'oranger
Ca faisait un moment que je n'avais pas fais de madeleines sucrées ! Vraiment très contente de leur petit gout de fleur d'oranger , si j'avais eu des dattes j'en aurais rajouté pour la touche orientale ! La recette vient du livre MINI MADELEINES chez...
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Cake St Marcelin et jambon cru
J'avais envie d'utiliser du St Marcelin , en croque déjà fait ici link , en madeleine fait ici link donc il restait le cake ! Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 2 petits St Marcelin...
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Crème de poivrons jaunes
Et oui avec ce temps un peu frais j'avais envie d'une soupe mais pas de pomme de terre ni poireaux alors j'ai opté pour cette soupe pleine de soleil ! Une recette de Sophie Dudemaine un peu modifiée! Ingrédients : 500 g de poivrons jaunes 1 oignon 2 cubes...
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Cake aux poires
Envie d'un cake tout simple et tout rapide pour le gouter ? Et bien voilà ! Merci Chaudronnette pour la recette ! Le petit gout d'amande avec la poire c'est top ! Allez lui faire un petit coucou à cette adresse : http://tuveuxlarecette.over-blog.com/...
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Cake roquefort , noix et figue
Le 25 midi nous étions chez la mamie de mon chéri qui organisait un buffet pour le lendemain de Noel. J'ai donc fais 2 cakes (en individuel) dont celui ci qui vient de chez Alice http://les-delices-d-alice.blogspot.fr/ . Je l'ai fait le 24 midi et il...
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Flamiche aux poireaux
Une autre recette du Nord ! J'ai pris la recette sur une carte postale ! Si vous voulez voir une autre recette , version tourte et avec des lardons, allez voir chez Alice qui en a fait une il n'y a pas longtemps (link ) ! Ingrédients : 6 à 8 blancs de...
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Cake au tandoori,jambon et mimolette
Un cake bien relevé avec le tandoori ! La recette vient du blog http://www.chefnini.com/ , normalement j'aurais du mettre des émincés de poulet roti pour aller plus vite que la recette originale ( link ) mais pas trouvé (toujours quand il faut un truc...
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Cake au Boursin et tomates cerises
Je cherchais un cake pour le barbecue avec ma ZouZou et je me suis rappellé de celui de Cline du blog http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ Il est bien moelleux , bien parfumé et sans huile ni beurre ! Bon j'ai eu un cratère au milieu mais rien...
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Choux avocat tomate et crevette
J'adore les choux salés pour l'apéro ! Très rapide à faire , on mets ce qu'on veut dedans ! Là j'ai voulu une version marine ! J'aurais pu diviser par 2 ! Une des bouchées apéritives de notre réveillon de Noel ! Ingrédients : Pâte à choux 25 cl d'eau...
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Sablés au parmesan et tomate
Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps ! Je l'ai vu sur le blog de Céline http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ C'est une recette du livre "Tu viens prendre l'apéro" aux éditions Toquades. Ca ressemble un peu aux Sablés au parmesan...
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Curry de boulette de poulet
"C'est trop bon, faut que t'en refasse quand on aura des invités! " Voila ce que m'a dit mon chéri en découvrant ce délicieux curry de boulette de poulet ! La recette vient du blog de Yaya http://yayacuisine.canalblog.com/ qui l'a trouvé chez http://riricuisine.canalblog.com/....
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Mousse au chocolat et pommes caramélisées
Je suis dans ma periode dessert maison mais rapide ! Après les Verrine pommes chantilly voici une autre version avec des pommes et du choco ! Ingrédients pour 4 grandes verrines : 200 g de chocolat noir 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème...
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Carbonade flamande à la mijoteuse
J'ai enfin pu essayer mon cadeau de Noel ! Alors franchement je ne peux que vous conseiller cet appareil , il fait tout , vous ne faites rien ou presque ! La mijoteuse ne consomme pas beaucoup d'électricité car c'est une cuisson à base température, il...