Top articles
-
Soupe à la courgette
Il y a deux jours c'était barbecue au soleil et le lendemain c'est soupe !! Voici une soupe simple mais délicieuse que j'ai trouvé sur le site de Ranouza http://ranouzarecettes.canalblog.com/ ! Merci Ranouza pour cette soupe qui nous a réchauffé ! Ingrédients:...
-
Cake jambon moutarde
Vous avez certainement tout ce qu'il faut pour réaliser ce cake ! Ingrédients : 3 oeufs 10 cl de lait 180 g de farine 1 sachet de levure 12 cl d'huile 150 g de jambon (en dès , en lannière c'est comme vous voulez ! ) 150 g de gruyère rapé (ou autre !...
-
Taboulé au surimi
Je vous propose un taboulé marin ! Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de boulghour 4 tomates épépinées coupées en dès 200 g de miettes de surimi menthe +persil ciselé 4 cuill à soupe de jus de citron 4 cuill à soupe d'huile d'olive sel poivre Faire...
-
Verrines aux prunes et mousse chocolat blanc
Voici le lien d'un blog que j'aime beaucoup http://celinekuisine.canalblog.com/ et voici la recette de ses verrines link qui m'a inspiré celle ci ! Voici les miennes avec quelques modif ! Ingrédients pour 4 verrines : 6 prunes (la prochaine fois je doublerai...
-
Strawberry margarita
Pour un apéro aux saveurs mexicaines ! A accompagner de guacamole ! Ingrédients : 3 cl de téquila 2 cl de Grand Marnier ou Cointreau ou Mandarine Impériale 4 cl de jus de citron vert 3 cl d'eau 2 cl de sirop de sucre de canne 5 fraises bien mures Au blender...
-
Velouté de courgette au lait de coco et coriandre
Cette soupe vient du livre SOUPES ET PLATS GOURMANDS, un petit livre de la collection Hachette Pratique. Ingrédients pour 1 litre de soupe : 600 g de courgette coupée en cubes 1 oignon émincé grossièrement 20 cl de lait de coco huile d'olive curry en...
-
Tarte tomate feta et sardine
Voici une tarte qui sent l'été et surtout la sardine ! J'avais réalisé cette recette en partenariat avec LA PERLE DES DIEUX ! http://www.laperledesdieux.com/ Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 tomates 1 oignon 2 échalottes 1 boite de sardine à l'huile...
-
Cake au bacon et mimolette
Umh trop bon ces petits cakes ! A déguster tiède pour avoir la mimolette fondante ! Ingrédients : 10 tranches de bacon coupé en lamelle 150 g de mimolette en dès ou rapée 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 1 yaourt nature 250 g de farine 1 sachet de levure...
-
Madeleines au thé Earl grey
Et voila je pars dans ma fine épicerie préférée juste pour un repérage et je ressors avec 2 paquets de thé ! J'adore les thés de la marque QUAI SUD, je vous mets le lien pour trouver tous leurs produits : http://www.histoiredegout.com/shop/ Ensuite j'ai...
-
Cake feta aubergine et thym
Que faire d'une malheureuse aubergine ? Bah pour changer un cake ! Ingrédients : 3 oeufs 12 cl de lait 180 g de farine 1 sachet de levure 10 cl huile olive + un peu pour cuire l'aubergine 1 aubergine 1 paquet de feta thym ail en poudre Laver et couper...
-
Wraps
Et voila de quoi changer des sandwish ! Ne pas préparer trop d'avance sinon la tortilla devient humide! Idéal pour emmener au boulot ou manger sur le pouce ! (Recette Guide Cusine) Ingrédients pour 4 wraps : 4 tortillas 4 tranches de jambon 1 courgette...
-
Financiers au Nutella
Faites moi confiance ils sont trop bons ! Il me tarde d'en refaire ! Ingrédients pour 10 à 12 financiers : 4 blancs d'oeufs 75 g de beurre 50 g d'amande en poudre 130 g de sucre glace 50 g de farine nutella Faire fondre le beurre (on peut aussi le faire...
-
Banoffee
" Et si on faisait un banoffee? " Que du bonheur cette énorme verrin ! Personnes au régime s'abstenir ! Personne gourmande foncez en cuisine ! La recette était pour 6 , j'ai divisé par 2 et j'ai obtenu 2 grosses verrines ! J'ai changé la confiture de...
-
Endives au maroilles
Un plat bien de chez moi! Il y a plein de façon de faire ! Voici la mienne ! Ingrédients : 4 endives 4 tranches de jambon (ou autre) 200 g de maroilles 1 petit pot de crème épaisse poivre gruyère rapé Faire cuire les endives 10 minutes au cuit vapeur...
-
Cake saumon fumé et poireaux
Comme il me restait des poireaux de ma Tarte poireaux camembert j'ai décidé de faire des petits cakes ! Inspiré du cake saumon fumé ciboulette de Sophie Dudemaine. Voici la recette originale et mes petites modif à côté ! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de...
-
Cake tomates séchées et feta
Aujourd'hui c'est ma maman que je mets à l'honneur! Voici son cake aux tomates séchées et à la feta que j'adore! Super moelleux! Ingrédients : 200 g de tomates séchées 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de feta 50 g de gruyère rapé 3 oeufs...
-
Roulés framboise coco
Des roulés comme des Palmito mais avec de la confiture et de la noix de coco , sauf que j'ai oublié de rouler comme des Palmitos! Ingrédients 1 pate feuilletée confiture de framboise , fruits rouges, fraise ... coco rapée sucre poudre Dérouler la pâte...
-
Jus pomme kiwi
Un jus que j'aime beaucoup ! Soit vous faites vous même votre jus de pommes à la centrifugeuse (en les citronnant un peu car le jus vire vite au marron !) soit vous le prenez tout fait ! Ingrédients pour 2 verres : 8 pommes 5 kiwi Centrifuger 8 pommes...
-
Poulet au paprika et piment
Un poulet bien parfumé et moelleux ! Ingrédients : 6 morceaux de poulet 6 à 8 pommes de terres lavées, épluchées et coupées en morceaux pas trop petits 1 boite de concassée de tomate 1 bouillon cube volaille + 1 légumes méditerranéens sel poivre piment...
-
Far aux pruneaux
La recette vient d'un vieux livre de cuisine pour enfant que ma maman a conservé, on fait la même depuis des années et pas question de changer ! Ingrédients : 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 50 g de farine 5 oeufs 150 g de pruneaux (dénoyautés)...
-
Cake au chèvre courgette et poulet
Un cake chèvre courgette de Cuisine Actuelle auquel j'ai rajouté du poulet et des olives pour un cake aux saveurs méditerrannéenes ! Ingrédients: 1 courgette 200 g de chèvre frais (Petit Billy) 3 oeufs 75 g de beurre 200 g de farine 1 sachet de levure...
-
Crumble de courgettes au chèvre frais
Les courgettes croquantes avec le moelleux du chèvre et le croustillant du crumble! Facile et rapide à faire ! Ingrédients pour un grand plat au moins 6 prs (cette fois j'ai divisé en 2) : 5 courgettes 200 à 250 g de chèvre frais (petit billy) 200 g de...
-
Mousse au Mars
Et encore une recette qui vient d'un blog gourmand, celui de Ranouza http://ranouzarecettes.canalblog.com/ (Je remonte cette recette pour celles qu'ils l'ont raté car elle vaut vraiment le coup ! ) Cette recette est EXELLENTE !! Merci Ranouza !! Pour...
-
Cassolette de gambas au curry
Une délicieuse recette inspirée d'une recette trouvée dans le magazine Saveurs. Ingrédients pour 4 petites cocottes : 24 gambas ou grosses crevettes 250 g de bisque de homard ou soupe de poisson 15 cl de crème liquide curry herbes de provence sel poivre...
-
Crèmes aux oeufs
Et voici un dessert vraiment bon marché et tellement bon ! Je ne m'en lasse pas ! Recette du livre "les gateaux de mamie" Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 litre de lait entier 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 gousse devanille Préchauffer le four...