Top articles
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Gateau choco fraise extra fondant
Je remonte un succulent gateau au chocolat de Lilouina du blog http://recetteslilouina.canalblog.com/ . Eh bien elle a dit vrai il est extra fondant ! Et fraise choco moi j'adore ! J'ai "essayé" de faire une fraise au pochoir et sucre glace ! Ingrédients...
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Parmentier de boeuf à l'indienne
Quelques épices et patates douces pour changer ce plat traditionnel ! La recette vient du blog http://gourmandisesansfrontieres.fr/ et voici le lien de la recette je n'ai pas changé grand chose ( link ) Ingrédients pour 4 personnes 800 g de patates douces...
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Boulettes de boeuf épicées
Pour une fois je vais pouvoir vous donner précisement les doses d'épices pour les boulettes car cette recette vient du livre UNE PETITE FAIM de France Loisirs ! Je me suis régalée , avec des pâtes, c'est vachement bon comme le dit la cuillère ! Ingrédients...
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Crème au lait de coco
Si vous faites des Rocher coco / Congolais il vous reste les jaunes ! Alors je vous propose pour les accompagner ces petites crèmes ! Ingrédients pour 6 crèmes : 40 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 80 g de sucre 4 jaunes d'oeufs rhum coco rapée...
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Big cookie aux pépites de chocolat et caramel beurre salé
Une tuerie tout simplement ! Plus besoin de faire des petits tas qui vont s'étaler ! La recette vient du blog http://biscuitetcapuccino.over-blog.com/ , j'ai ajouté 6 caramels mous au beurre salé , on était plus à ça près ! Ingrédients : 180 g de farine...
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Langue de chat au Nutella
La recette vient du blog de la spécialiste des recettes au Nutella Ninine http://lacuisinedeninine.over-blog.com/ ! Très bonnes ces langues de chat ! A refaire sans hésiter ! Ingrédients (20 pièces environs) 100 G DE FARINE 60 G DE BEURRE 60 G DE SUCRE...
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Tchai tea / Massala chai / Thé aux épices
Vu le temps on a juste envie de boisson chaude ! Ca faisait longtemps que je voulais tester le tchai tea il me manquait que la cardamome ! C'est chose faite depuis que ma maman m'en a donné ! Dégusté avec des Sablés à la confiture de fraise ! Pour 40...
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Gratin de potimarron et boeuf haché
Un parmentier de saison ! Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 petit potimarron 400 g de viande de boeuf hachée 400 g de sauce tomate 1 oignon émincé sel poivre piment d'espelette persil crème liquide beurre gruyère rapé Couper le potimarron en 2,enlever...
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Pillons de poulet aux épices
Un plat bien relevé à accompagner de purée au curcuma et estragon ! Purée de pomme de terre au curcuma et estragon Ingrédients : 8 pillons de poulet au paprika cumin gingembre sel poivre piment d'espelette ail thym 4 tomates huile olive Faire une marinade...
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Saucisson brioché
Une recette moelleuse de saucisson enrobé d'une délicieuse brioche ! A servir en entrée ou en plat principal avec des crudités ! Un peu déformé car j'aurai du prendre un moule plus petit ! * Astuce de Mimitouti " En fait, l'astuce de cette recette et...
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Velouté de carotte au curcuma
Une recette de Sophie Dudemaine, issue de son livre de soupe pour toutes les saisons ! Ingrédients : 500 à 600 g de carottes 1 litre d'eau 25 cl de crème liquide sel poivre 1 bouillon de légume curcuma Eplucher, laver et couper en tronçons les carottes....
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Tajine bounarayne (terrine de viande hachée)
Voici une recette de tajine algérien, rien à voir avec le tajine marocain qui se cuit dans le plat en terre. C'est une recette du très gourmand blog http://graines-de-ble.over-blog.com/ , qui l'a pris sur le blog "Mille et une saveurs" link. Trés contente...
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Mijoté de veau à l'italienne à la mijoteuse
Ah ma mijoteuse ! Je l'adore , elle me facilite bien la vie ! Je ne peux que vous la conseiller ! Je devais faire un osso buco dans ma mijoteuse mais voila à chaque fois c'est pareil je n'ai pas trouvé de jarret mais du collier ! Du coup j'ai improvisé...
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Roulés à la pâte de speculoos
Une recette rapide pour le gouter ! La recette vient du blog http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/ ! Déjà connu avec le Nutella pourquoi ne pas tester avec la pâte de speculoos ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée de la pâte de speculoos Etaler la pâte ,...
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Caramel au beurre salé
J'ai voulu tester la recette d'un nouveau blog que je découvre avec plaisir ! Voici le lien http://cuisinedetouslesjours.over-blog.com/ Cette recette m'a servi à réaliser de délicieux whoopie pies (du même blog Whoopie pies cannelle et caramel beurre...
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Clafoutis aux kiwis et lait de coco
J'aurais bien refais le Gateau aux kiwis parce qu'il est trop trop bon mais j'aime bien vous mettre des nouvelles recettes alors j'ai testé cette recette , du blog Novice en cuisine http://blog-d-emilie.blogspot.fr/ et bien je n'ai pas été décue ! La...
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Quiche brocoli , feta et chorizo
Délicieuse cette tarte , je l'ai trouvé sur le blog http://kriketsfooding.blogspot.fr/ J'ai fais quelques modif, la recette originale est là link Ingrédients : 1 pâte brisée 500g de brocolis 200g de feta 3 oeufs 10cl de crème liquide 20cl de lait sel,...
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Espuma de tomate sur dès de feta
Une petite espuma délicieuse à réaliser au siphon ou non. Ingrédients : 200 g de coulis de tomate 1 bocal de feta aromatisée 10 cl de crème liquide entière (surtout!) 3 cuill à soupe de ketchup 2 cuill à soupe d'huile d'olive basilic herbes de provence...
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Crème de petits pois et mozzarella
Des soupes j'en mange toute l'année alors quand j'ai vu celle ci sur le blog de Chef Nini http://www.chefnini.com/ je l'ai réalisé vite ! C'était bon mais un fromage genre ricotta aurait peut etre apporté plus de crémeux ! Cette recette est pour deux...
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Brick chèvre courgette et carotte
Un repas tout léger , vite prêt ! Ingrédients pour 4/5 bricks pour 2 personnes : 1 paquet de feuille de brick 1 courgette 2 carottes 1/2 buche de chèvre sel poivre huile d'olive Tailler en julienne la courgette et les carottes, les faire revenir à l'huile...
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Cake chèvre frais, tomate et olives
Enfin je réalise le cake de ma copinaute Alice du blog les Délices d'Alice ( link ) Un très bon cake avec des ingrédients qui s'accordent à merveille ! Ingrédients : - 3 œufs - 180 g de farine ; - 1 sachet de levure chimique - 7 CS de lait - 10 cl d'huile...
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Petits flans de thon au fromage fouetté de Madame Loïc
Une petite entrée raffinée, prête trés vite , à refaire ! Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 120 g de chair de crabe (ou 140 g de miettes de thon ) 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk ail & fines herbes (ou nature si...
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Paupiettes aux saveurs du Sud
Une recette toute simple, une sauce pleine de saveurs ... umh! Ingrédients pour 4 prs : beurre huile 1 oignon émincé 6 paupiettes de veau (ou autre) 2 boites de tomates concassées sel poivre olives vertes et noires herbes de provence 2 cube de bouillon...
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Pamplemousse et fraise en gratin
Un dessert prêt très vite et vraiment bon ! Dommage le pamplemousse a rendu du jus, il faut donc bien égoutter les segments ! J'ai trouvé la recette sur le site http://www.mavieencouleurs.fr/ Ingrédients pour 4/5 ramequins : 1 gros pamplemousse rose 200...
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Wrap crevettes et crudités
Envie d'un wrap léger ?! En voici un que j'ai beaucoup aimé ! A chaque fois je mets du jambon alors là j'ai voulu tester avec des crevettes ! Ingrédients : pour la sauce (vous ferez au moins 4 / 5 wraps avec) 1 yaourt à la grecque 1 cuill à soupe de vinaigre...