Cake au chèvre courgette et poulet
Un cake chèvre courgette de Cuisine Actuelle auquel j'ai rajouté du poulet et des olives pour un cake aux saveurs méditerrannéenes !
Ingrédients:
1 courgette
200 g de chèvre frais (Petit Billy)
3 oeufs
75 g de beurre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
+ olives noires
+200 g de poulet cuit
+ herbes de provence
+ ail en poudre
Couper la courgette en dès sans l'éplucher.
Mélanger la farine, la levure chimique, les oeufs, le chèvre et le beurre fondu.
Ajouter la courgette et assaisonner sel poivre herbes ail.
Ajouter le poulet et les olives et cuire dans un moule à cake pendant 45 minutes
à 180 °.
