Top articles
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Gateau rapide banane chocolat
J'adore le duo banane / chocolat alors voici une nouvelle trouvaille ! Recette du blog http://unflodebonneschoses.fr/ Ingrédients : 3 oeufs 2 bananes 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 125 g de chocolat noir Une pincée de sel Préchauffer votre...
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Gaufres à la fleur d'oranger
J'adore le goût de la fleur d'oranger ! Ajoutée dans une pâte à gaufres ça change des classiques ! Ma soeur m'a offert un super livre "100 recettes de crêpes et gaufres" , édition Carrément cuisine de Hachette , je vous conseille cette collection. Ingrédients...
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Feuilleté morbier et poireaux
Je n'avais pas envie de faire une quiche mais il fallait bien que je fasse quelques chose de mes poireaux et ma pâte brisée alors voici une recette plus légère car pas d'appareil à base d'oeuf. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 poireaux 1 morceau de morbier...
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Tarte fine bacon tomate
Une recette v rapide à faire et délicieuse ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 250 g de mozza 2 grosses tomates 2 cuill à soupe de coulis de tomate (voir un peu ++) 10 tranches de bacon sel poivre herbes de Provence Dérouler la pâte dans un moule...
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Tarte plaisir d'été "mozzarella , coppa et tomates"
J'ai trouvé cette recette dans un maxi cuisine spécial tarte , elles sont toutes très appétissantes , voici la première ! J'ai changé le jambon cru par de la coppa, j'ai réalisé une pâte brisée maison au thym , c'était très bon ! Ingrédients pour la pâte...
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Esquimaux minute aux petits suisses et confiture
Voici des glaces très rapide à réaliser pour les petits comme les grands ! Ingrédients : 6 petits suisses 250 g de confiture de votre choix ( ici framboise) Vider les petits suisses dans un saladier , bien nettoyer les pots et les sécher. Ajouter la confiture...
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Poulet biryani
"Le biryani est un plat de fête composé de riz , d'épices et de la viande, poisson ou légumes. Un grand classique des restaurants indiens de Londres". Voici l'explication de mon nouveaul livre Ma cuisine made in Londres de Solar. Le riz est cuit avec...
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Brunsli
J'ai découvert sur Facebook Bredele.fr , c'est un super site de recette et de vente d'accessoires de cuisine. J'ai testé cette recette , ces petits biscuits sont très bons ! Ingrédients : – 2 blancs d’oeufs – 200 g de sucre glace – 200 g de poudre d’amande...
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Mousse de mascarpone aux framboises
Un dessert tout léger, on peut le réaliser en hiver avec des framboises surgelées mais biensur c'est meilleur en été avec des fraiches ! Merci Cline http://justehistoiredegouter.blogspot.fr/ pour cette (encore) très bonne recette ! Ingrédients pour 4...
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Semoule au lait et à la cannelle
Ma poupée m'a demandé des yaourts aux moules ! Il faut comprendre yaourt à la semoule ! Cette fois ci elle en a mangé des maisons c'est quand même meilleur et ça va tellement vite ! J'en avais déjà fait ici au coulis de fruits rouges mais cette fois j'ai...
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Gaufres à la crème fraiche
Je ne fais pas souvent de gaufres parce que mon gaufrier n'est pas top , un jour je m'en offrirai un de compet ! En attendant on s'est quand même régalé avec cette recette , surtout ma poupée ! La recette vient du mag Marmiton. J'avais divisé par deux...
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Escargots briochés jambon comté (à la map)
Une recette que je vais bientot refaire parce que c'est vraiment trop bon ! Une pâte moelleuse avec du fromage fondant , c'est top pour l'apéritif ou pour un repas léger ! J'ai trouvé la recette sur le blog Les crocs du Loupinet , c'était au gouda , j'ai...
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Crèmes au caramel façon Danette
Un dessert vite prêt et qui ressemble bien aux crèmes Danette. La recette vient du blog Aux fourneaux . Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 15cl de lait entier 15cl de crème liquide 5g de maïzena 80g de caramel liquide Délayer la maïzena dans le lait froid...
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Muffins saveur pain d'épices et Nutella
De délicieux muffins comme des mini pain d'épices avec un coeur Nutella ... Un régal ! Une recette de Cooking Lili http://www.cookinglili.com/ Ingrédients pour une dizaine de muffins : 2 oeufs 150 g de farine 1/4 c à café de levure chimique = 1/2 sachet...
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Congolais au cacao
Une recette express pour utiliser des blancs d'oeuf ou tout simplement parce que c'est super bon ! Même Inès a beaucoup aimé , en même temps elle aime tout ! Pour 12 pièces : 2 blancs d'oeufs 4 cuill à soupe de sucre en poudre 80 g de coco rapée 15 g...
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Légumes farcis à la ricotta
Une recette que j'ai adoré ! Ces légumes sont parfaits pour accompagner un barbecue ! Ingrédients : 1 aubergine 1 courgette 2 grosses tomates à farcir 1 poivron 400 g de ricotta 100 g de parmesan échalotes en poudre ou fraiche thym , basilic, romarin...
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Cidre épicé
Ce que j'aime avec ce froid ce sont les boissons confort de l'hiver : vin chaud , lait de poule , irish coffee et voilà le petit dernier le cidre chaud épicé ! Une recette du mag Zeste. Ingrédients pour 4 à 6 prs : 1 litre de cidre doux 4 sachet de thé...
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Fudge chocolat blanc, coco et cranberries
Depuis le temps que je voulais tester le fudge ! J'ai vu plein de recette passer à l'occasion des fêtes, j'en ai mis plusieurs de côté , voici la première , elle vient du blog http://humcasentbon.over-blog.com . J'ai rajouté des cranberries mais j'aurais...
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Muffins citron et pavot
Un en passant , un autre en repassant , bref on les mange sans fin ces mini muffins ! J'ai beaucoup aimé l'ajout de poudre d'amande qui donne un moelleux parfait, les graines de pavot qui croquent sous la dent , le bon gout acidulé , les amandes dorées...
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Rochers au chocolat (cadeau gourmand)
Pour se faire plaisir ou pour offrir, voici une petite gourmandise ! La recette vient du magazine ZESTE. On peut changer les combinaisons selon les gouts , pour moi c'était lait , noisettes et cranberries. Ingrédients : 300 g de chocolat à patisser ,...
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Verrine crevette clémentine
Une verrine très rapide à réaliser , c'est frais , c'est léger , c'est adopté ! Merci à Chilubru du blog http://www.cuisinemag.fr/ Ingrédients (J'ai fait environ 6/7 verrines) 1 grosse clémentine 125 g de crevettes Mayonnaise au citron (maison) 1 yaourt...
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Muffins au Nutella et masacarpone
Le mascarpone donne toujours une texture bien moelleuse aux gâteaux , en voici une nouvelle preuve avec une touche de Nutella ! Miam ! Recette du blog Cuisimiam Ingrédients pour 6 muffins : 150gr de farine 1 oeuf 50gr de sucre en poudre 1càc de levure...
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Pain d'épice extra moelleux (sans oeuf)
Un des meilleurs pain d'épices testés ! Ca sera donc ma recette fétiche car il est vraiment bien parfumé , très moelleux et il se conserve plutot bien. La recette vient du blog Chic chic chocolat . Ingrédients : 180 g de miel 250 g de farine T55 100 g...
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Briochettes des montagnes
Entre la brioche et le muffin voici de petites briochettes qui accompagneront très bien une assiette de charcuterie. Je vous conseille de tous les manger le jour même , le lendemain ils sont moins bons. Ingrédients : 120 g de tomme de Savoie 30 g de comté...
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Cake croque saumon fumé et Boursin
J'adore le cake croque ! J'ai déja décliné ou testé cette recette : classique , morbier , italie , thon ... Cette fois ci c'est le duo saumon fumé et fromage ail et fines herbes qui m'est venu à l'idée ! Ingrédients : 3 oeufs 9 à 10 tranches pain de mie...