Top articles
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Mousse au chocolat et crème de marron
Une petite touche de crème de marron pour changer ! La recette vient du blog http://miameuh.com/ Je les ai accompagné de mini namandiers aux pépites de chocolat c'était délicieux ! Ingrédients : 150g de chocolat noir 50g de crème de marrons 3 oeufs Faire...
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Cornes de gazelle à la rose
J'adore faire de la patisserie orientale mais il faut un peu de temps quand même ! J'ai profité de l'absence de ma poupée pour me lancer dans cette recette. C'est un mix de deux recettes : pour l'idée de la recette c'est chez Cuisine et couleur mais pour...
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Croissants de lune à la noix de coco
Pour changer de la version noisette voici la version noix de coco ! Ils sont très bons et accompagneront à merveille une salade de fruit ou une mousse. La recette vient de Cooking Lili http://www.cookinglili.com/ . Ingrédients pour une trentaine de croissants:...
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Mouskoutchou au citron
Je n'aurais pas dû attendre aussi longtemps avant de réaliser ce gâteau ! Il est trop trop bon ! Entre le gâteau au yaourt et le biscuit de Savoie mais encore meilleur et avec le citron c'est extra ! Je vais tester au chocolat. La recette vient du blog...
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Gateau chocolat noisette (avec blancs d'oeufs)
Ce gateau a une texture très aerienne ! Il est assez fragile , attention au démoulage. La recette vient du blog Mamou and Co Ingrédients 4 blancs d’œufs 30 g de noisettes en poudre 150 g de chocolat noir à 55 % 150 g de sucre 50 g de farine 80 g de beurre...
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Biscuit ANZAC (avoine et noix de coco)
Ma curiosité m'a poussé à tester la recette trouvée sur le blog Cuisine Micheline , le nom m'a intrigué ! Ces biscuits se conservent très bien , ils sont moelleux et croustillants à la fois ! A refaire ! Ingrédients : 100 gr de flocons d’avoine 100 gr...
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Madeleines carotte gingembre
Des madeleines pour l'apéro ? Ingrédients : 75 g de beurre fondu 125 g de farine 2 oeufs 4 cuill à soupe de lait 100 g de carottes rapées crues 1 sachet de levure chimique sel poivre muscade gingembre en poudre (à doser selon vos gouts) Mélanger les oeufs...
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Tian de légumes
Je n'avais jamais fait de tian , toujours de la ratatouille mais là mes habitudes vont changer ! Le tian c'est plus rapide , ca cuit tout seul , ça rend moins d'eau bref recette adoptée ! Merci à Nathalie du blog C'est nathalie qui cuisine . Ingrédients:...
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Tortilla aux chips
Enfin testé cette recette ! J'en suis assez contente mais avec ma poele plus trop anti adhésive ca a un peu accroché ... Ingrédients : 100 g de chips (natures ou aromatisés) 100 g de lardons allumettes 1/2 bouquet de persil 8 oeufs poivre Faire dorer...
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Gratins d'abricots à la cannelle
Un dessert express de saison ! Ingrédients pour 4 à 5 ramequins : 6 à 8 abricots fermes 1 oeuf 10 cl de crème épaisse 10 cl de lait (ou 20 cl de crème liquide au total) 4 ou 5 palets bretons sucre en poudre cannelle beurre Laver et denoyauter les abricots...
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Aubergines rôties à la tomate et mozzarella
Voici une recette d'aubergines extra fondantes ! Un régal ! J'ai un peu simplifié la recette trouvée sur le blog de Chef Nini. Ingrédients pour 2 : 2 petites aubergines 1 petit pot de sauce tomate / olives 1 boule de mozzarella huile d’olive Sel, poivre...
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Filet mignon au maroilles
Il me restait du maroilles des Gnocchis au maroilles et un filet mignon ! Le plat était tout trouvé ! Ingrédients : 1 filet mignon de porc maroilles pommes de terre huile beurre sel poivre herbes provence Ouvrir le filet mignon dans la longeur mais jusqu'aux...
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Cannelés au chou fleur
Voici une idée de garniture et sous forme de cannelés c'est parfait pour tromper les enfants ! Ma poupée a dit "gateau gateau" , oui oui c'est un gateau de légumes , elle a tout mangé ! Comme quoi le visuel compte ! Ingrédients pour 6 à 8 cannelés : 300...
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Scones au comté
Voici des petits scones salés qui accompagneront à merveille une petite soupe ou une tartinade pour l'apéro ! Je n'ai pas fait la forme classique j'avais envie de sortir mon emporte pièce bonhomme ! Ils sont vraiment délicieux ! C'est une recette du site...
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Le gâteau à l'orange d'Astrid
Et voici le gâteau à l'orange de ma copine Astrid , il est très moelleux , j'adore ! Avec une petite boule de glace c'était un dessert léger parfait après Boulettes à la marocaine. Ingrédients pour 1 gros gateau (en divisant par 2 on obtient 8 muffins)...
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Maxi chouquettes
Des chouquettes c'est bon, des maxi chouquettes c'est meilleur ! Ingrédients : 20 cl d'eau 3 g de sel 15 g de sucre en poudre 60 g de beurre 120 g de farine 4 oeufs sucre en gros grains Faites bouillir l'eau avec le sel , le sucre et le beurre. Lorsque...
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Financiers au Philadelphia Milka
Une petite merveille cette recette ! Le bon gout des amandes et un léger gout de milka ! Ils n'ont pas eu le temps de perdre leur moelleux ! La recette vient du blog http://unlutrin.canalblog.com/ Ingrédients : - une barquette de philadelphia milka -...
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Muffins noisette et Nutella
Noisette / Nutella , j'ai salivé plusieurs jours avant de pouvoir tester mon idée ! Ils étaient très bons ! J'en ai fait une dizaine. Ingrédients : 100 g de noisette en poudre 125 g de farine 125 g de beurre mou 150 g de sucre roux 2 oeufs 10 cl de crème...
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Kipferl à la chicorée
Je connaissais les kipferl à la vanille mais pas ceux là ! C'est une recette originale que j'ai trouvé sur le blog http://www.amusesbouche.fr/. La chicorée donne un petit gout de caramel , j'ai adoré ! Ingrédients : 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
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Terrine carottes curry et bacon
Une nouvelle recette de terrine de carottes ! Le curry va très bien , j'ai mis la moitié du bacon et ça suffisait largement. Les proportions m'ont donné 4 moules tulipe. La recette vient du blog de Nad http://quandnadcuisine.over-blog.com/ Ingrédients...
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Gratin de quenelles au gorgonzola et tomates
Je pourrais en manger toutes les semaines des quenelles à la sauce tomate et gruyère ! J'ai quand même voulu tester cette recette (chez Lady Milonguera , avec quelques modif ) et c'était très très bon ! A refaire ! Ingrédients : 4 quenelles natures 150...
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Mug cake salé : jambon fromage
Je n'ai pas toujours eu de bonnes surprises avec les mug cakes mais celui ci fonctionne très très bien , c'est vraiment bon , recette adoptée ! J'ai trouvé la recette sur le magazine Marmiton. Ingrédients pour 1 mug : 1 tranche de jambon 1 oeuf 2 cuill...
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Cannelonni courgette et poulet
Je suis dans une période cannelonni ! Une autre recette suivra d'ici peu ! Ingrédients : 10 tubes de cannelonni environ 3 blancs de poulet 1 courgette crème liquide sel poivre parmesan herbes de provence Couper le poulet et la courgette en petits dès....
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Cannelloni au saumon fumé et mascarpone
Je me suis rendue compte il n'y a pas longtemps que je n'avais pas cette recette sur mon blog ! Comment ca !? J'adore cette recette , elle est super rapide et on se régale à chaque fois ! La recette vient de ma copine Astrid ! Ingrédients : 1 pot de mascarpone...
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Gratin de poulet et maroilles
Un gratin rapide et réconfortant qui sent bon le Nord ! Ingrédients : 2 filets de poulet 1/4 de maroilles un reste de pâtes cuites crème liquide moutarde à l'ancienne sel poivre gruyère râpé Détailler le poulet en cubes , le mélanger avec de la crème...