Top articles
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Gratin de pâtes et saucisses aux herbes
Les saucisses aux herbes ne sont pas que pour les barbecues ! Voici un plat de pâtes généreux comme je les aime avec plein de fromage ! Ingrédients : 500 g de pâtes 4 saucisses aux herbes 2 boules de mozzarella gruyère rapé 1 pot de sauce tomate / basilic...
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Sablés à la cannelle et fleur d'oranger
Depuis le temps que je devais les faire ! Ca y est et j'en suis très contente ! Merci Aude du blog http://audalacuisine.canalblog.com/ Ingrédients pour une trentaine de biscuits : - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 grosse cuillère à soupe de miel...
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Zebra cake
Souvent un train de retard pour tester les gâteaux à succès ! Je suis vraiment contente de l'effet zebré , ce n'est pas si évident de bien répartir les pâtes ! J'ai trouvé la recette sur Marmiton. Au niveau du gout je l'ai trouvé trop léger en chocolat...
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Tarte chocolat , poire et coco
Voici un dessert que j'ai réalisé pour mon anniversaire. Ca faisait un moment que je voulais un gateau poire choco alors quand j'ai vu cette recette sur Marmiton j'ai programmé ! Cette tarte est excellente ! Ingrédients : 1 grosse boite de poire ou 3...
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Fondant au chocolat et poire
Un fondant qui tient toutes ses promesses ! J'ai trouvé la recette sur le blog Il était une fois la patisserie. Dans la version d'origine il est au praliné mais moi j'ai choisi de la faire avec la crème au chocolat Bridelight. C'est moins sucré que le...
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Gâteau extra moelleux à la fleur d'oranger
Ce gâteau est vraiment extra moelleux et avec le sucre par dessus il est extra bon ! Par contre j'ai mis beaucoup plus de fleur d'oranger que la recette mais le gout est resté très léger , je pense qu'il vaut mieux l'imbiber à la sortie du four. La recette...
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Moussaka express au boeuf
Express grâce aux aubergines grillées de chez Picard ! C'est très pratique et du coup ca se tient très bien ! La prochaine fois je rajouterai de la feta , ca fera + grecque ! Ingrédients pour 4 prs : 300 g d'aubergines grillées (Picard) == les faire dégongeler...
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Tarte à la rhubarbe
Voici la recette de ma maman , la meilleure selon moi , forcément ! Ingrédients : 1 pâte brisée (maison c'est meilleur ! 60 g de crème fraiche liquide 2 oeufs 40 g de farine 60 g de sucre 100 g de poudre d'amandes rhubarbe épluchée et coupée en petits...
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Cake banane , coco et cranberries
Vite prêt et aussi vite englouti ! J'ai repris la recette de cake banane coco ici et ajouté des cranberries parce que ma poupée adore ça et moi aussi ! Ingrédients : 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 160 g de beurre demi sel mou...
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Gateau au yaourt version mascarpone au citron
Dans le dernier Zeste j'ai trouvé plusieurs déclinaisons du gâteau au yaourt. Biensûr j'ai testé en premier la version au citron ! Mais je n'ai pas fait les zestes de citron confits. Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 oeufs 225 g de sucre en poudre 225...
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Crèmes carambar et chocolat
Comme SimSim est une carambar addict je lui ai préparé ce petit dessert ! En 5 minutes c'est prêt ! Les proportions m'ont donné 3 petites tasses. Il vaut mieux garder ce dessert pour un café gourmand car c'est quand même très sucré ! La recette vient...
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Muffins banane Nutella
On en a fait qu'une bouchée de ces muffins ! Tièdes c'est un régal ! La recette vient du blog d'Eva http://www.evacuisine.fr/ Ingrédients : - 180 g de farine - 3 oeufs - 110 g de sucre en poudre - 70 g de beurre fondu - 1 banane bien mûre - 1 càc de levure...
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Crêpes cannelle et miel à la farine de châtaigne
Une deuxième recette de crêpes à base de farine de châtaigne , la première ici , parce que c'est vraiment bon ! Et avec de la cannelle et du miel c'est encore meilleur ! Ingrédients : 150 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 125 g de miel liquide...
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Pizza à effeuiller : comté et bresaola
J'ai vu pas mal de fois sur les blog et Pinterest cette façon de présenter la pizza alors j'ai voulu tester ! J'ai utilisé deux produits que j'adore , le comté et la bresaola. Ingrédients pour un moule à cake : 2 pâtes à pizza 1 petit pot de sauce tomate...
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Noisettines (biscuits noisette)
De parfaits petits biscuits à offrir ou à garder pour soi ! Ingrédients : 150 g de farine 75 g de beurre 75 g de sucre 75 g de chocolat noir 50 g de noisettes entières 1 oeuf 2 cuill à soupe de rhum 1 cuill à café de cannelle Fouettez le beurre mou avec...
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Scones au cheddar
Tellement meilleur que des biscuits apéro , ces scones sont trop bons ! La recette vient du blog http://www.amusesbouche.fr/ Ingrédients : 270 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 80 g de beurre 100 g de cheddar râpé...
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Boulette de volaille , sauce au paprika
Pour changer des boulettes de boeuf , j'ai adoré cette recette , je les referai en plus petit pour l'apéro ! Ingrédients : 2 tranches de pain de mie sans croute 5 cl de lait 3 blancs de volaille hachés 1 échalote 1/2 oignon sauge ou estragon 1 jaune d'oeuf...
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Sablés aux cranberries de Martha Stewart
Je ne sais pas si j 'arriverai à faire toutes les recettes de "sa bible" ! Il est génial ce livre ( La bible des tous petits gateaux) et le sommaire en image est une très bonne idée ! Pour cette recette je n'ai pas respecté la cuisson , elle fait cuire...
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Mandise à la pralinoise
J'adore les muffins avec un coeur alors dès que j'ai vu cette recette chez Nad http://quandnadcuisine.over-blog.com/ j'ai réalisé cette recette avec ma poupée qui a bien eu du mal à mettre le chocolat dans les empreintes ! Elle aurait bien tout mangé...
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Muffins au thé matcha et framboise
De jolis muffins bien verts avec un coeur confiture. Ingrédients pour 12 muffins : 125 g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 g de thé matcha 75 g de sucre 3 oeufs 10 cl de lait confiture de framboise (ou autre) Faites fondre le beurre....
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Sablés aux noisettes
Comme d'habitude un régal cette recette de C-line ! http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ Pratique pour utiliser vos jaunes d'oeuf et rapide à réaliser ! Ingrédients : - 200g de farine - 125g de noisettes ou d'amandes (ou déjà en poudre) - 60g...
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Banana bread
Voilà un gateau bien consistant , idéal pour le petit déjeuner. La recette vient du livre de Marion Beilin "Brunchs" que je vous conseille vivement ! Ingrédients : 3 bananes bien mûres 4 oeufs 150 g de beurre 250 g de farine 175 g de sucre roux 50 g de...
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Gauffres feuilletées au jambon
Après la version sucrée link voici la version salée ! Pratique pour accompagner une salade ou une soupe ! Pour 6 gaufres : 1 pâte feuilletée / du jambon blanc / du gruyère râpé Dérouler la pâte , avec un emporte pièce rond faire environs 12 pièces. Mettre...
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Curry de boulettes (boeuf) au lait de coco
I love "boulettes" (meatballs) ! J'ai d'ailleurs eu un super livre " Les recettes du camion à boulettes" mais comme je ne peux visser mon hachoir nulle part chez moi je dois me contenter de boulettes à base de boeuf haché car les bouchers ne veulent pas...
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Quiche sans pâte
Voici la recette de base de la quiche sans pâte , on peut ajouter ensuite ce qu'on veut , des dès de jambon , des légumes , du thon ... Ingrédients : 4 oeufs 1/2 litre de lait 120 g de farine 10 cl de crème liquide 120 g de gruyère rapé 3 cuill à soupe...