Poulet pané au four

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Et oui encore une recette de Sorawel http://recettesdesorawel.over-blog.com/ mais que voulez vous j'adore son blog !

 

J'ai tout de suite voulu gouter ce plat et j'ai bien fais! Le poulet est bien croustillant, pas gras et pas d'odeur dans ma cuisine ! Servi avec des petits pois (et ketchup bah oui un peu de sauce quand même ! ) voici un repas léger !

 

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Ingrédients :

 

-1 cuillere à soupe de moutarde

-1 pot de yaourt de 125gr

-1 oeuf

- 1 poulet de 1.5kg (pour moi 600 g d'escalopes de poulet assez épaisses)

- chapelure, sel, poivre

-2 cuilleres à soupe de beurre

 

Dans un recipient, melangez la moutarde, le sel, le poivre et le yaourt.

Ajoutez l'oeuf et melangez.

Lavez le poulet, retirez la peau et coupez en gros morceaux les escalopes.

Si comme moi vous prenez des escalopes, coupez les en gros morceaux.

Faites les mariner dans la sauce pendant 2h minimum au refrigerateur.

Ensuite, enrobez les morceaux de poulet de chapelure.

Dans un plat à gratin, versez le restant de la marinade et disposez dessus le poulet sans superposition.

Repartissez le beurre et faites cuire au four préchauffé thermostat 7 environ 30 / 40 minutes jusqu'à coloration du poulet.

Publié dans Volaille

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barbara 23/11/2012 12:01


je l'ai fait aussi ce poulet, une top recette !!

Mimitouti 21/11/2012 08:05


Super appétissant ! on sentirait presque l'odeur !

mimine cuisine 20/11/2012 21:12


c'est sûrement moins gras!!!!!

lolo 20/11/2012 13:36


hum, jolie panure pour ce poulet gourmand !

Pamotte 20/11/2012 07:58


encore une bonne idée !

la raleuse nonna 20/11/2012 07:01


un petit plat comme j aime ,bisosu

recettesdesorawel 28/01/2012 10:36


ooohhh merci c est tres gentil!!!!!! tu m envoie une photo stp???? j en ai fait une autre de poulet pané mais c est un secret! ahahaha!! elle esst programmée en fevrier je crois bien, je suis
sure que tu aimeras!!!! bisous et merci de ta confiance!!!

ohmacuisine.over-blog.com 28/01/2012 13:47



c fait ! biz



poupougnette 27/01/2012 20:30


ça donne envie!! ^^ bonne soirée. bises

ohmacuisine.over-blog.com 27/01/2012 20:35



merci bcp ! dis je ne sais pas si tu m'as rpdu pr minscrire à ta news que je trouve pas sur ton blog ?! je n'ai peut etre pas bien vu !



Pamotte 27/01/2012 19:31


Ca doit être bien bon ! au fait j'ai testé les sachets Maggi, il me semble que tu en avais parlé sur ton blog, c'est vraiment bien pour faire cuire le poulet !

ohmacuisine.over-blog.com 27/01/2012 20:36



oui j'en avais parlé. j'ai vu que knoor s'y est mis aussi ! avec d'autres saveur pas mal (citron thym). oui c pratique ! faut que je teste poisson, histoire de manger du poisson ! je ss contente
de t'avoir fait tester !



lesdelicesdethithoad 27/01/2012 15:01


bonne idée! merci!

Mimine Cuisine 27/01/2012 13:23


Elle est bien appétissante cette assiette!!!!

L'avis (ou la vie) d'une maman 27/01/2012 09:20


tres bonne idee ;) moi aussi j'aime bcp son blog ! bonne journee

Lilouina 27/01/2012 09:00


miam !!!! je veux bien une assiette ;o)

la nonna 27/01/2012 08:40


c est drole j ai fais du poulet pané au graines de sesame......et j adore ça la cuisson au four!! le tiens est superbe!bisous

ohmacuisine.over-blog.com 27/01/2012 20:37



ca doit etre bon aussi av du sésame ! peux tu me remettre le lien de ton blog stp ? biz