Top articles
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Sablés à la noix de coco
Et voila des petits sablés bien bons avec leur petit gout de coco ! J'aurais pu pousser la gourmandise en les trempantdans du choco fondu ou en ajoutant des pépites choco... mais non j'ai fais simple avec de l'ananas frais ! La recette vient du blog d'Aude...
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Mini cake aux fruits confits
Qui vient prendre le thé avec moi !! Un régal ces cakes, a refaire absolument !! Ingrédients pour 10 muffins : 150 gr de fruits confits 125 gr de beurre pommade salé 125 gr de cassonade 1/2 verre de lait 3 oeufs + 1 blanc 200 gr de farine 1/2 sachet de...
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Scones
J'avais déjà essayé une fois de faire des scones , ce fut un désastre ! J'ai voulu retenter et j'ai bien fais , ils sont trop bons , je suis super contente ! Tièdes avec du beurre c est top ! La recette vient du livre BRUNCHS de Marion Beilin , c'est...
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Whoopie pies gruyère jambon
Et voila des whoopies salés pour changer ! Les coques sont un peu sableuses mais moelleuses en même temps, c'est super bon ! Ingrédients pour 8 - 10 petits : 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 1 poignée d'emmental râpé 1 cuillère à soupe...
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Verrine guacamole , chèvre et chorizo
Une verrine express qui a bien plus ! A refaire ! Ingrédients : 1/2 préparation pour guacamole Old el Paso 3 avocats 1 boite de chèvre frais type Chavroux chorizo en tranche 1 tomate Réaliser le guacamole en ajoutant des dès de tomate et le répartir au...
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Verrine myrtille et poire
Un dessert express avec des fruits de saison ! Ingrédients pour 2 verrines : 4 petits beurre 4 cuill à soupe de myrtilles décongelées 6 petits suisses sucre en poudre 1 poire Répartir les petits beurre au fond des verres . Ajouter les myrtilles. Mettre...
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Vin chaud
P arce qu'il fait froid on se réchauffe (sans abuser) d'un bon vin chaud ! Ingrédients : 1 bouteille de 75 cl de vin rouge corsé (bordeaux, côte du rhone...) 100 g de sucre ou cassonnade 1 orange coupé en quartier (ou clémentine) 1 citron coupé en quartier...
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Mousse aux Bêtises de Cambrai
Une recette avec les si connues Bêtises de Cambrai ! J'ai choisir d'utiliser les Bêtises de Cambrai au citron et à l'orange pour réaliser une petite mousse et de les accompagner de clémentine et petites gaufres. Ingrédients pour 4 petits pots : 20 cl...
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Gratin de clémentine au mascarpone
Un délicieux petit gratin de saison trouvé sur le blog d'Angie http://poupougnette.canalblog.com/ . A décliner avec d'autres fruits de saison la prochaine fois ... Pour 6 petits gratins ou 1 petit plat : - 250 g de mascarpone - 50 g de cassonade - 80...
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Madeleines chèvre épinard
Il me restait des épinards au congel alors pourquoi ne pas les mélanger avec du chèvre pour de délicieuses madeleines salées ! J'en suis ravie ! Ingrédients (recette de base de Mini Madeleine de Petits Plat Marabout) : 2 oeufs battus 100 g de farine 3...
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Navarin créole
Un classique avec un touche d'exotisme ! Juste délicieux ! Désolée en photo c'est pas très joli ! Ingrédients pour 4 prs : 700 g d'épaule d'agneau désossée 4 pommes de terre 4 petites patates douces (chair orange) 1 oignon 40 cl de lait de coco huile...
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Muffins au curry, bacon et feta
Voici une recette qui vient de chez Cannelle et Piment http://cannellepiment.blogspot.com . Nous nous sommes régalés avec cette recette de muffins ! A refaire ! Ingrédients : 160g de farine 1 sachet de levure 3 cl d'huile 2 œufs 12cl de lait 100g de bacon...
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Biscuit roulé au lemon curd et aux framboises
D'habitude le lemon curd je le fais moi même mais là REGENT'S PARK http://www.regentspark.fr/ m'en avait envoyé un gros pot alors j'ai décidé de l'utiliser dans un biscuit roulé ! Merci REGENT'S PARK ! Ingrédients : 3 oeufs 30 g de farine 50 g de maizena...
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Crèmes au citron meringuées
Voici la première recette de mon livre : Petites crèmes, flans et entremets , éditions Albums Larousse ! Il est super , il y a du sucré et du salé , que des recettes simples ! Comme Simone venait manger et qu'elle adore la Tarte au citron meringuée j'ai...
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Wrap au chèvre
J'aime beaucoup me faire des wraps pour aller bosser ! Le seul inconvénient c'est que la tortilla se détrempe vite alors j'en remets une deuxième au moment de manger ! Ingrédients pour 2 wraps: 2 tortillas 1/2 petit billy ou autre fromage de chèvre frais...
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Muffins marbrés pomme / carambar
Un moment qu'elle attendait cette recette ! Mais la voila réalisée , dégustée et approuvée !Ils sont supers moelleux et bien parfumés ! Merci à Cline du blog http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ , un blog que j'adore ! J'ai fais quelques pyramides...
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Crème aux speculoos façon Danette
Vous commencez à savoir que j'adore les crèmes maison ! Alors quand j'ai vu cette recette chez Aude du blog http://audalacuisine.canalblog.com/ , qui l'a vu chez Gourmandizzz et Gourmandises du blog http://www.gourmandizzzetcompagnies.com/ qui l'a reperé...
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Cocotte de poulet et crevette au curry
Je vous propose un plat prêt en 5 minutes et cuit en 20, qui dit mieux ?! Très pratique les soirs où on a pas envie de cuisiner mais envie de manger autre chose qu'un croque monsieur ! La recette vient du livre de recette Plus Belle la Vie (encore ! )...
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Gratin d'ananas
Un dessert prêt en 5 minutes ca vous dis ? Et avec très peu d'ingrédients en plus ! Ingrédients pour 6 petits moules à tartelettes : 1 ananas (ou en boite) 20 cl de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeuf 2 cuill à soupe de poudre d'amande Mélanger les jaunes...
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Maamouls légers à la maizena et pâte de dattes
Voici une nouvelle recette de Maamouls ! A la pâte de datte cette fois ! Une autre recette aux noix : link Vous trouverez la recette ici que je ne peux pas copier/coller link , elle vient du blog http://surmatable.over-blog.com/ J'ai multiplié par 2 j'en...
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Gratin de boeuf à la tomate et Tartare
Pour Noel j'ai reçu un livre de la collection Les tout petits de Marabout " Tartare" , autant certains me décoivent vraiment autant celui ci est vraiment bien ! J'ai voulu tester ce gratin et j'en suis vraiment contente ! A la base c'était des gnoochis...
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Gaufres feuilletées au Nutella ou pâte de speculoos
Je ne peux pas citer un bog précis pour cette recette car je l'ai vu un peu partout ! Je les ai faite pour le petit déjeuner mais pour le gouter c'est parfait aussi ! C'est rapide et vraiment bon ! Pour 6 gaufres : 1 pâte feuilletée du nutella de la pâte...
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Smoothie ananas pomme
Profitons du soleil pour déguster un bon cocktail de fruits sous les palmiers (de mon jardin !! ) Ingrédients pour 2 grand verres : 1 ananas 35 cl de jus de pommes 1 citron + du sucre ou un peu de sirop de citron cannelle en poudre Dans un blender mettre...
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Ch'ti croque (croque au maroilles)
Encore un croque et oui c'est pratique quand on rentre tard ! Une version bien de chez moi avec du Maroilles ! C'est un fromage assez fort mais chaud ça l'est beaucoup moins ! Ingrédients : pain blanc en tranches jambon ( je mets 1/2 tranche par croque)...
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Mijoté de gambas et légumes
Un délicieux mijoté terre mer ! Ingrédients pour 2 personnes : 16 gambas crues surgelées à décongeler la veille (ou grosses crevettes ou langoustines) 4 pommes de terre (bonne tenue à la cuisson) 1 courgette 4 carottes 300 g de crème épaisse sel poivre...