Top articles
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Verrine mousse chocolat blanc, speculoos et coulis mangue
J'avais completement oublié mon livre "Mes espumas et petites crèmes " de Nadjette Guidoum ! Je tombe sur cette espuma de chocolat blanc et speculoos et la réalise pour le soir même ! Je vous conseille vivement ce livre si vous voulez utiliser votre siphon...
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Tartines aux merguez
Un peu dans le même esprit que les Tartines aux chipolatas, oignons et curry voici une recette pour utiliser les restes de barbecue de la veille ! Avec des crudités voila un repas rapide ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 baguette 4 merguez déjà cuites...
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Mini cakes feta et chorizo
Voici des mini muffins pour l'apéro qui ne manque pas de piquant mais aussi de douceur avec la délicieuse feta Syrtos aux herbes de provence ! Merci à mon partenaire BEL link pour les bons de réduction ! Vous trouverez d'autres recettes avec la feta ici...
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Yaourts maison comme Sophie Dudemaine
Grace à 2 Sophie mes yaourts sont beaucoup plus fermes ! La 1er Sophie c'est Sophie du blog http://www.lavisdunemaman.com/ qui , il y a quelques jours a publié un article pour reussir ses yaourts ( link ) et la 2eme Sophie c'est Sophie Dudemaine ! Je...
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Frittata aux courgettes et comté
Une façon de cuisiner la courgette , légume qui va nous régaler tout l'été ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Nathalie http://cestnathaliequicuisine.over-blog.com/ , j'ai remplacé le fromage de brebis par du comté ! C'était très bien en accompagnement...
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Brick au confit de canard
Du confit de canard dans une feuille croustillante de brick c'est très bon pour accompagner un riz cantonnais et quelques nems ! Une recette trouvée sur le blog Novice en cuisine http://blog-d-emilie.blogspot.fr/ La prochaine fois je rajouterais un légume...
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Muffins aux myrtilles et chocolat blanc
Je vous avez déjà parlé d'un super livre plein de recette hyper simples qui se font avec un pot de yaourt (livré avec , en porcelaine ) ici Moelleux au beaufort ! Voici une autre recette à laquelle j'ai rajouté du chocolat blanc ! Ingrédients pour 12...
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Lune dargent a testé pour vous : cornes de gazelle au sésame
Et voila Lune dargent du blog http://avotretablier.canalblog.com/ aura testé les 3 recettes de corne de gazelle de mon blog ! Voici le lien vers la recette sur son blog link Et voici les recettes si vous aussi vous voulez tester : Cornes de gazelle amandes...
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Brioche rapide
Pour celles qui me suivent depuis le début vous savez que je suis nulle nulle en boulangerie ! C'est bien pour cela qu'il n'y a pas de recette sur mon blog ! Et bien avec cette recette j'ai résolu mon problème ! Vous obtenez vraiment une texture aérée...
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Gateau au lait concentré sucré et cranberries
Voici le gateau avec lequel j'ai participé au concours d'Alice Ma 2eme participation au concours d'Alice ! J'avais déjà fais un Cake au lait concentré sucré donc là j'ai voulu ajouter quelque chose ! Ingrédients : 120g de farine à gâteaux (avec levure...
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Croque Boursin au bleu et jambon cru
J'aime associer les fromages bleus au jambon cru alors j'ai pensé à ce croque en tombant sur du Bousin au bleu et aux 3 noix ! Vous retrouvez ce duo ici Gnocchis au gorgonzola et bacon Je me suis régalé ! Merci à mon partenaire Bel pour les bons de réductions...
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Panna cotta au Nutella
Voici la première recette de mon concours que je teste ( Résultat de mon concours : partie 1 ) et ma première utilisation d'agar agar ! J'en ai trouvé avec la marque Vahiné , en sachet de 2g. La recette vient du blog de Nath http://nath.over-blog.com.over-blog.com/...
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Carambarmisu ou tiramisu aux carambars
Tout d'abord je m'excuse pour les coupes pas très belles mais je publie quand même la recette parce que c'était vraiment bon ! Ca ne ressemble pas à la photo du mag Cuisine Actuelle mais bon ! Ingrédients pour 4 coupes : 2 oeufs 50 g de sucre 150 g de...
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Tomates farcies au surimi,avocat et oeuf dur
Après les Tomates farcies aux sardines et fromage frais voici une nouvelle recette de tomates froides farcies ! Pratique pour manger léger le soir et pour emmener au boulot ! Ingrédients : 4 grosses tomates à farcir 1 avocat 3 oeufs durs 3/4 d'un sachet...
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Salade au poulet croustillant et crudités
Voici une délicieuse salade que m'a préparé mon chéri ! C'était vraiment copieux ! Pas de recette précise parce qu'il fait toujour au pif et j'étais pas là ! Ingrédients : concombre en rondelles tomates en dès oeufs durs ouverts en 2 salade croutons (fait...
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Risotto aux fruits de mer
Après le Risotto parmesan et champignons j'avais dis que j'en referais un très vite ! Mon chéri m'a commandé aux fruits de mer , ok pourquoi pas on tente ! On a quand même préféré le 1er ! La photo est très moche j'avoue ! J'aurais du prendre une assiette...
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Papillotes de poisson au citron
Une recette rapide de papillote de poisson, bien parfumée au citron ! J'ai accompagné d'un Flan courgette polenta . Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de poisson blanc (colin , cabillaud ...) 120 g de beurre demi sel (80 g ca suffit largement ! )...
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Décoration table nouvel an
Voici la table que j'ai fais pour le réveillon du Nouvel An. Je pensais partir sur du vert et rouge comme mon sapin et puis je suis tombée sur une superbe table marron et doré chez Isambourg http://www.isambourg.fr/ ! Je n'ai pas acheté toute la panoplie...
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Virgin mojito
Je suis encore privée d'alcool pour un mois alors pour me faire patienter mon chéri me fait des cocktails sans alcool ! Vraiment celui ci je l'adore (le cocktail , mais mon chéri aussi ) , il est simple à réaliser ! Pour un verre : Mettre 7 belles feuilles...
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Shortbread millionnaire
Mais pourquoi je n'ai pas gouter avant cette petite tuerie ?! En fait c'est peut etre mieux parce qu'avoir ça dans son frigo c'est dangereux pour la ligne ! C'est juste trop bon , comme un Twix mais encore meilleur ! Ingrédients : Shortbread : 250 g de...
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Minis cakes au jambon cru , poivron vert et piment d'espelette
Des mini cakes aux saveurs du Sud Ouest , bien relevés avec le piment , voila un peu de soleil à l'apéritif ! Ingrédients pour 12 cakes : 3 oeufs 12 cl de lait 160 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive + un peu pour le poivron...
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Théramisu ( tiramisu aux biscuits Thé de Lu)
Pour changer un peu des boudoirs et speculoos , un tiramisu avec les biscuits Thé de Lu que j'aime beaucoup ! J'ai trouvé la recette sur un petit livre de recette , bon de réduc , astuce, voici le site http://www.mavieencouleurs.fr/ Ingrédients pour 6...
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Semoule au lait, coulis de fruits rouges
Je pensais que je n'aimais pas les desserts à base de semoule mais je n'avais gouté que ceux du commerce ! Maintenant je sais que j'adore les petits pots de semoule au lait grâce à cette recette super rapide et économique ! La recette vient du livre "200...
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Muffins épinard saumon
Voila les muffins que j'ai confectionné pour mon anniversaire , j'ai trouvé la recette chez Alice du blog http://les-delices-d-alice.blogspot.fr/ On associe souvent dans les cakes salés le saumon et le poireaux alors j'ai trouvé que ca changait Cake saumon...
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Cake aux deux tomates et chorizo
Il a y 46 recettes de cake sur ce blog ! J'adore les cakes , je pense qu'il n'y a pas un apéro où je ne fais pas de cake ! Celui ci pour ma ZouZou qui a aimé alors qu'elle n'aime pas trop le chorizo ! Ingrédients : 20 cl de crème liquide 3 oeufs 150 g...