Top articles
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Petits moelleux au surimi
Des petites bouchées marines parfaite pour l'apéro ! Réalisées en 2 temps 3 mouvements ! Ingrédients pour 12 muffins : 200 g de miettes de surimi 100 g de farine 2 oeufs 1 yaourt nature 100 g de fromage rapé 1 sachet de levure 10 cl d'huile piment d'espelette...
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Macarons marocains
Quand j'ai vu cette recette chez Llysa du blog les saveurs de llysa (link) je me suis dis qu'il fallait que je teste ! La recette est super facile et le résultat est top ! Alors merci Llysa je me suis encore régalée grace à ta recette ! J'ai déjà tester...
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Alice a testé pour vous : les congolais
Et revoici Alice du blog http://les-delices-d-alice.blogspot.com/ qui s'est lancée dans les congolais ! La recette vient du blog de Lilouina http://www.faitmaisonparlilouina.fr/ ! Alors voici ceux de Lilouina : Les miens : Et ceux de Alice, parce que...
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Parmentier de colin
Et oui des fois je mange du poisson ! Enfin là je l'ai un peu caché dans la purée ! Ingrédients pour 4 prs : 400 g de filet de colin 6 / 7 pommes de terre sel poivre muscade lait beurre chapelure fumet de poisson Faire cuire les filets dans le fumet frémisant...
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Gratin de quenelles de brochet et crevettes grises
J'ai eu de la part de mon voisin des crevettes grises fraichement péchées et cuites ! Reste à les décortiquer ! Je les ai associé aux quenelles pour un repas express ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 boite de quenelle de brochet sauce nantua ou nature...
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Parmentier de coquillettes
"Ce soir au menu c'est coquillettes "! Les fan des petits livres de Marabout reconnaitront l'intitulé du livre special coquillettes ! Je vous le conseille il est super bien ! Alors voila la première recette ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de coquillettes...
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Crumble pommes et speculoos
J'ai reçu un arrivage de pomme de la part de mon voisin ! Alors j'ai décidé de réaliser ce classique dont on ne se lasse pas ! Avec un peu de speculoos qui s'accordent très bien avec les pommes ! Ingrédients : 8 pommes à cuire beurre sucre pour le crumble...
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Cake chèvre, chorizo et petits légumes
Mais on dirait que c'est encore l'été ! Et ca tombe bien je suis en mini vacances ! Alors hop petit apéro en terrasse avec ce délicieux cake réalisé en partenariat avec Soignon le spécialiste du chèvre ! Ingrédients pour 1 cake : Réalisation 10 minutes...
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Décoration table Russe
Avec un peu de retard voici quelques photos de la table d'anniversaire de ma soeur en septembre ! Chez nous à chaque anniv on choisit un thème , j'ai déja fais maroc, montagne, italie ,les iles ... Et là elle a choisit la Russie ! Cette année c'est ma...
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Alice a testé pour vous : sablés au parmesan
Et voila ma copinaute Alice du blog qui a testé mes Sablés au parmesan ! Vous ne connaissez pas Alice ?!! Allez vite sur son blog !! Il est top, plein de couleurs et biensur de bonnes recettes ! http://les-delices-d-alice.blogspot.com/ Et elle les a utilisé...
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Soupe chou fleur et courgette
C'est reparti pour les bonnes soupes maison ! Ingrédients : 1 chou fleur 2 courgettes 2 bouillon de légumes méditerranéens eau 4 kiri sel poivre ail en poudre Laver les légumes,couper les fleurettes du chou fleur, couper en tronçons les courgettes. Faire...
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Cake croque monsieur
Quand j'ai vu cette recette chez 1 2 3 petits plats (link ) qui l'a vu chez Les délices de Caroline ( link ) je savais que je n'allais pas tarder ! J'adore les cakes, j'adore les croques , j'ai tout dans mon frigo , c'est parti !!! * Je remonte la recette...
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Tarte fine aubergine coppa
Une recette de Sophie Dudemaine à laquelle j'ai rajouté ma touche !! Je me suis mangé la moitié à moi toute seule tellement c'était bon ! Mais réchauffé c'est moins bon du coup faut tout manger le jour même ! Ingrédients : 1 pâte brisée ( plus léger qu'une...
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Chili con carne au mais gratiné
Un plat super rapide et délicieusement parfumé pour s'envoler au Mexique ! Ingrédients pour 4 : 500 g de boeuf haché 1 grosse boite de mais 1 petite boite de haricot rouge 1 oignon 1 brique de coulis de tomate 500 g paprika cumin sel poivre gruyère rapé...
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Décoration table Afrique
Je vous présente la déco de table de mon anniversaire il y a 2 ans. J'avais choisi l'Afrique ! Des objets d'Afrique(ma mère faisait parti d'une association pour aider le Mali), des petits animaux, des bougies marrons, des petits cailloux, une belle nappe...
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Colombo de porc et purée patate douce pomme de terre
Une recette que je voulais faire depuis longtemps, vraiment pas deçu, le porc bien mijoté c'était pas du tout sec , bien moelleux ! Et la purée un régal ! Aussi présente dans ma recette de Navarin créole Ingrédients pour 2/3 personnes 450 g de porc en...
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Velouté de légumes au curry
Ou la soupe vide frigo ! Ingrédients : quelques cube de céleri rave 500 g de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 4 carottes crème liquide 1 cube de bouillon sel poivre curry Faire revenir au beurre tous les légumes épluchés , lavés et coupés en...
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Moelleux aux petits oursons
Le deuxième gateau d'anniversaire de mon chéri pour ses 28 ans ! Il ne voulait que du chocolat et moi je voulais du simple car j'avais encore plein de chose à faire ! J'en ai fais deux, le premier c'était le Brookies de Ninine ! J'ai refilé le Brookies...
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Amaretti
Une première pour ses amaretti , une recette de plus pour utiliser les blancs d'oeufs ! Très rapide à faire , ils se conservent très bien, j'ai bien fais de multiplier par 2 ! Ingrédients : 140 g de poudre d'amande 65 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 2...
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Curry de poulet à la mijoteuse
Voila le plat que j'ai préparé pour la fête des pères et fêtes des mères ! Et pour cette occasion Simone et moi avons offert à notre maman ,devinez quoi ... une mijoteuse ! J'essaye de convaincre toutes les personnes que je connais d'en acheter une ,...
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Compote rhubarbe et pêches
Après ma Compote rhubarbe et fraise, quenelle de mascarpone et flocons d'avoine j'avais dis que j'en referais une autre en changeant la fraise , c'est chose faite avec cette recette ! Ingrédients : 400 g de rhubarbe (poids une fois épluchée) 300 g de...
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Cake à la moutarde tomates séchées/basilic et jambon cru
Aussitot reçue aussitot utilisée ! La moutarde aux tomates séchées et basilic de l'Epicerie de Provence http://www.epicerie-de-provence.com/ link est délicieuse ! Ca change tout une bonne moutarde parfumée ! Je l'ai utilisé pour un cake aux accents d'Italie...
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Ficelles picardes (bis)
Je vous avais déjà proposer une version ici Ficelles picardes , en voici une nouvelle , enfin pas la vraie mais celle qu'on préfère ! Ingrédients pour 4 crêpes : Pâte à crêpes : - 125 g de farine - 2 œufs - 3 g de sel - 25 cl de lait ou de bière - 30...
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Pain d'épices
Ca fait bien longtemps que je n'avais pas fait de pain d'épices ! Alors pour une fois je n'ai pas fait ma recette habituelle j'ai innové , je l'ai trouvé chez Mimi du blog http://www.lapassiondemimi.fr/ Il est beaucoup plus light que le mien , j'ai bien...
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Tarte courgette,gorgonzola et lardons
J'aime bien chercher de nouvelle recette de tarte et quiche ! J'ai testé cette recette qui vient du blog http://www.cuisineetpartage.fr/ , elle a beaucoup plus à mon chéri (et à moi aussi ! ) alors bien contente ! J'ai fais quelques modif , le lien de...