Cake ch'ti (cheddar jambon bière)
Un cake bien savoureux et moelleux , un de mes préféré !
Ingrédients :
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
10 cl de lait chaud
100 g de gruyère rapé
80 g de jambon en dès
80 g de bacon en dès (ou 160 g de jambon ou 160g de bacon ou autre ! )
100 g de cheddar (ou mimolette) en dès
5 cl de bière blonde
sel poivre
Mélanger les oeufs et la farine + levure.
Ajouter la bière, le lait et l'huile.
Ajouter le gruyère et bien mélanger.
Ajouter le cheddar et le jambon et le bacon . Ajouter un peu de sel et de poivre.
Cuire 45 minutes à 180°.
