Boeuf carottes à la mijoteuse

Publié le par Caroline ohmacuisine

Encore un bon plat mjoté ! 

J'ai pris les quantités sur le blog Maman ça déborde et j'ai tout mis dans ma mijoteuse ! 

On peut aussi faire "normalement" , le lien est ici .

 

Ingrédients pour 5-6 personnes :

  • 1 kg de boeuf à bourguignon
  • 2 oignons moyens
  • 1 cuillère à café d’ail semoule
  • 70 g de concentré de tomate
  • 25 cl de vin blanc
  • 2 cube de bouillon de boeuf
  • 50 cl d’eau
  • 20 g de beurre
  • sel et poivre
  • 2 kgs de carottes

Couper la viande en cubes .

Laver , éplucher et couper en grosses rondelles les carottes.

Eplucher et émincer les oignons.

Mettre ensuite tous les ingrédients dans la mijoteuse , programmer 4h en HIGH , mélanger 1 ou 2 fois durant la cuisson. 

Régalez vous ! 

Boeuf carottes à la mijoteuse
Boeuf carottes à la mijoteuse

Publié dans A la mijoteuse !

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lara 07/03/2016 15:05

J'ai mangé ce boeuf aux carottes et il était tout simplement sublime!!!! C'est certain que la famille va en remanger bientôt! Merci pour la recette un vrai délice