Tarte poireaux camembert

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Une tarte aussi bonne chaude que froide ! 

 

Tarte poireaux camembert

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 camembert

3 poireaux

2 oeufs

30 cl de crème liquide

sel poivre persil 

 

Faire cuire la tarte à blanc pendant 15 minutes. Ne pas oublier de la piquer !

Mélanger les oeufs la crème et l'assaisonnement.

Enlever un peu de croute sur le camembert et le couper en lamelle.

Nettoyer les poireaux et les émincer grossièrement.

Les faire cuire à la vapeur . (Moi je les cuit 6 minutes au micro ondes avec mon cuit vapeur micro ondes Mastrad, vous pouvez aussi les faire revenir au beurre).

Mettre les poireaux sur la pâte, verser l'appareil à oeuf puis disposer le camembert.

Faire cuire 40 minutes à 180 °.

 

* J'ai une petite astuce pour vous ! Mes bords de tarte tombaient tout le temps mais depuis que j'ai découvert l'astuce dans mon livre Complétement tarte c'est fini ! Je cuit toujours ma pâte à blanc avec papier sulfu en dessous et au dessus avec des pois cassés ET avec du papier alu je protège mes bords de tarte. Ainsi ils ne tombent plus ! 

 

Tarte camembert

Tarte poireaux camembert

 

* Recette simplifiée de Guide Cuisine

Publié dans Une part de tarte

Commenter cet article

Pamotte 16/03/2012 20:50


pour la fan de tartes salées que je suis je ne peux qu'aimer !

Llysa 15/03/2012 08:53


ça doit être délicieux merci pour le partage bises

lesdelicesdethithoad 15/03/2012 08:43


merci pour l'astuce!!

nadia 15/03/2012 07:51


Elle est bien jolie .

Caro En Cuisine 21/04/2011 15:17



La tarte aux poireaux, c'est juste une TUERIE !


J'adore & j'adhère totalement ! ;D



Mama 17/04/2011 14:38



Sympa cette petite tarte salée!



Hélène 17/04/2011 10:04



Voici l'adresse de mon blog : http://les.gourmandises.d-lene.over-blog.fr/


:) bonne visite, a très vite!



ohmacuisine.over-blog.com 17/04/2011 12:09



ok je v passer cette aprem je v bosser!a+



Linaryan 17/04/2011 00:18



ahhhhhhhhhhh tu vas voir ça va être sympas du moin j'espere lol


Tu y a pris gout ma chérie :)


Mais je vais peut être lancer une autre façon de jouer sur mon blog ahhhhhhhhh ahhhhhhhhh



ohmacuisine.over-blog.com 17/04/2011 00:25



jm bcp les concours et j'ai fais un petit recap pr demain (enfin c deja demain) avec les concours en cours que j'ai trouvé! je le fais pas pr gagner, mm si jm bien les cadeaux, mais pr le fun! pr
trouver des recettes autour d'une thématique et des nvo blog à explorer!! bon va falloir que je pense à aller faire dodo demain 13h 21h jm pas du tout cet horaire!! bonne nuit!!



Linaryan 16/04/2011 22:12



extra ta tarte salée



ohmacuisine.over-blog.com 17/04/2011 00:15



c gentil lina! alors c quoi le prochain concours!!



Hélène 16/04/2011 21:29



Très bonne tarte, je fais pratiquement la même mais à la place du poireau c'est des endives :)


Bonne soirée



ohmacuisine.over-blog.com 17/04/2011 00:15



c une bonne variante!merci! je n'arrive pas à aller sur ton blog c quoi l'adresse?



ThomNam 16/04/2011 20:02



J'adore le camembert et les poireaux, mais je n'ai jamais pensé à associer les deux ! Alors merci pour cette idée, ta tarte a l'air délicieuse !! :)



ohmacuisine.over-blog.com 16/04/2011 20:31



de rien! contente de te donner une idee pour associer les 2!