Montagne de choux
Pour l'anniversaire de ma poupée j'ai voulu me lancer dans un "gateau" qui change un peu !
J'ai trouvé l'idee sur ce magnifique site http://www.amusesbouche.fr/, je vous mets le lien link , la recette est un peu longue !
J'ai pris ma recette de choux que j'ai multiplié par 3 pour avoir environ 50 choux (on aime beaucoup beaucoup ça ! ) , j'ai respecté la recette du craquelin et de la crème patissière.
Le craquelin ça change tout , c'est plus long à cuire mais les choux sont bien ronds et un petit gout en plus , j'adhère !
J'ai fais un glaçage rose , manque encore un peu de technique !
J'aurais pu ne pas mettre de structure en fait , la prochaine fois !
Je suis assez contente de moi même si ce n'est pas parfait !
Inès s'est régalé avec son choux et ça c'est le principal !
Moi j'avais un délicieux carrot cake réalisé par SimSim , la recette bientot !
