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Mousse aux Bêtises de Cambrai

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mousse aux Bêtises de Cambrai

Une recette avec les si connues Bêtises de Cambrai ! J'ai choisir d'utiliser les Bêtises de Cambrai au citron et à l'orange pour réaliser une petite mousse et de les accompagner de clémentine et petites gaufres. Ingrédients pour 4 petits pots : 20 cl...

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Tartines maroilles / viande des Grisons

Publié le par Caroline ohmacuisine

Tartines maroilles / viande des Grisons

J'avais vu cette recette dans l'émission Cauchemar en cuisine sur M6 mais je ne l'avais pas noté , j'ai donc été très contente de la retrouver sur le blog http://lesoleildanslassiette.over-blog.com/ , mais je l'ai modifié un peu pour encore plus de rapidité...

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Gratin de clémentine au mascarpone

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de clémentine au mascarpone

Un délicieux petit gratin de saison trouvé sur le blog d'Angie http://poupougnette.canalblog.com/ . A décliner avec d'autres fruits de saison la prochaine fois ... Pour 6 petits gratins ou 1 petit plat : - 250 g de mascarpone - 50 g de cassonade - 80...

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Kipferl à la vanille

Publié le par Caroline ohmacuisine

Kipferl à la vanille

J'avais adoré la version chicorée alors j'ai repris la recette et j'ai changé pour la vanille . Eh bien ils sont aussi bons ! Il ya plusieurs façon de les présenter , je les préfere comme ca qu'en croissant. La recette à la chicorée est ici . Ingrédients...

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Mi cuit au Toblerone

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mi cuit au Toblerone

On ne change pas une recette qui marche alors j'ai repris la recette du mi cuit au chocolat et j'ai mis du Toblerone à la place ! J'adore cette recette , ils sont toujours bien cuit autour , coulant au milieu ... Pour 4/5 mi-cuits : 140 g de Toblerone...

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Velouté de champignons

Publié le par Caroline ohmacuisine

Velouté de champignons

Alors vous le savez les champignons ne sont pas mes amis mais j'ai pris sur moi pour faire plaisir à mon chéri ! Et j'ai même gouté ! Ca été ! Lui par contre a mangé le litre ! Il a adoré ! La recette vient du blog de http://www.lavisdunemaman.com/ *...

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Scones au comté

Publié le par Caroline ohmacuisine

Scones au comté

Voici des petits scones salés qui accompagneront à merveille une petite soupe ou une tartinade pour l'apéro ! Je n'ai pas fait la forme classique j'avais envie de sortir mon emporte pièce bonhomme ! Ils sont vraiment délicieux ! C'est une recette du site...

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Madeleines chèvre épinard

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Madeleines chèvre épinard

Il me restait des épinards au congel alors pourquoi ne pas les mélanger avec du chèvre pour de délicieuses madeleines salées ! J'en suis ravie ! Ingrédients (recette de base de Mini Madeleine de Petits Plat Marabout) : 2 oeufs battus 100 g de farine 3...

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Crèmes caramel à la chicorée

Publié le par Caroline ohmacuisine

Crèmes caramel à la chicorée

J'ai acheté de la chicorée liquide pour mes kipferls alors j'essaye de trouver des recettes pour l'utiliser à nouveau ! Voici de délicieuses crèmes caramel avec un petit gout de chicorée . Ingrédients pour 6 / 7 crèmes : du caramel liquide 80 g de sucre...

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Lait de poule / Eggnog

Publié le par Caroline ohmacuisine

Lait de poule / Eggnog

Lait de poule ? Kesako ? Et bien une délicieuse boisson chaude , parfaite pour les fraiches apres midi d'automne et d'hiver ! C'est super bon , c'est doux , c'est sucré et un peu alcoolisé , vraiment ca change du Vin chaud ! La recette vient du mag Zeste...

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Sablés aux cranberries de Martha Stewart

Publié le par Caroline ohmacuisine

Sablés aux cranberries de Martha Stewart

Je ne sais pas si j 'arriverai à faire toutes les recettes de "sa bible" ! Il est génial ce livre ( La bible des tous petits gateaux) et le sommaire en image est une très bonne idée ! Pour cette recette je n'ai pas respecté la cuisson , elle fait cuire...

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Gratin de courge et chèvre

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de courge et chèvre

Petite impro avec un bout de courge que j'ai acheté pour une recette que je n'ai pas retrouvé ! Ingrédients : Courge Chèvre frais Crème liquide Gruyère Sel poivre Cuire la courge en morceaux à l'eau, bien l'égouter. Répartir dans un plat avec le chèvre...

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Navarin créole

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Navarin créole

Un classique avec un touche d'exotisme ! Juste délicieux ! Désolée en photo c'est pas très joli ! Ingrédients pour 4 prs : 700 g d'épaule d'agneau désossée 4 pommes de terre 4 petites patates douces (chair orange) 1 oignon 40 cl de lait de coco huile...

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Muffins au curry, bacon et feta

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Muffins au curry, bacon et feta

Voici une recette qui vient de chez Cannelle et Piment http://cannellepiment.blogspot.com . Nous nous sommes régalés avec cette recette de muffins ! A refaire ! Ingrédients : 160g de farine 1 sachet de levure 3 cl d'huile 2 œufs 12cl de lait 100g de bacon...

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Banana bread

Publié le par Caroline ohmacuisine

Banana bread

Voilà un gateau bien consistant , idéal pour le petit déjeuner. La recette vient du livre de Marion Beilin "Brunchs" que je vous conseille vivement ! Ingrédients : 3 bananes bien mûres 4 oeufs 150 g de beurre 250 g de farine 175 g de sucre roux 50 g de...

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