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Namourras

Publié le par Caroline ohmacuisine

Namourras

Ces petits gateaux moelleux sont très populaires au Liban , ils sont assez sucrés mais avec un bon thé c'est délicieux ! Ingrédients pour 12 parts : 250 g de semoule fine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 yaourt beurre pour le moule amandes entières...

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Tiramisu myrtille

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Tiramisu myrtille

Aprés notre fondue savoyarde de l'autre jour il fallait un dessert léger et en accord avec le menu ! Alors voici un tiramisu d'hiver aux myrtilles ! Si si le tiramisu c'est léger ! Les myrtilles ont plongé dans la crème on les voit à peine ! Ingrédients...

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Cake croque saumon fumé et Boursin

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cake croque saumon fumé et Boursin

J'adore le cake croque ! J'ai déja décliné ou testé cette recette : classique , morbier , italie , thon ... Cette fois ci c'est le duo saumon fumé et fromage ail et fines herbes qui m'est venu à l'idée ! Ingrédients : 3 oeufs 9 à 10 tranches pain de mie...

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Boulettes de veau au mais

Publié le par Caroline ohmacuisine

Boulettes de veau au mais

Les boulettes j'adore et maison c'est autre chose ! Voici une version au veau, Inès a beaucoup aimé ! Une recette Cuisine Actuelle. Ingrédients : 400 g de veau haché 1 grosse pomme de terre 1 petite boite de mais 1/2 oignon 1 tranche de pain de mie sèche...

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Brick poireaux maroilles

Publié le par Caroline ohmacuisine

Brick poireaux maroilles

Et oui encore du maroilles ! Je n'habite pas dans le nord pour rien ! C'est un fromage que j'aime beaucoup ! Et cette fois c'est dans une feuille de brick croustillante avec un peu de vert que je vous le propose ! Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 poireaux...

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Gâteau de famille

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gâteau de famille

Ca fait longtemps que j'entendais parler de ce gateau ! Le voila fait ! J'ai trouvé la recette dans un magazine de supermarché mais sous le nom de Pavé de Mons. Je trouve ça quand même bien consistant , en petite portion c'est bien ! Enfin y'a un gourmand...

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Moelleux au beaufort

Publié le par Caroline ohmacuisine

Moelleux au beaufort

"Entre crêpe épaisse , brioche et cake : un ovni " voila comment Marion Beilin décrit cette galette dans son livre " Ceci n'est pas un pot de yaourt !" Je rajouterai soufflé ! Et c'est vraiment bon ! Que des recettes simples super sympa dans ce livre!...

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Mijoté de veau à l'italienne à la mijoteuse

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mijoté de veau à l'italienne à la mijoteuse

Ah ma mijoteuse ! Je l'adore , elle me facilite bien la vie ! Je ne peux que vous la conseiller ! Je devais faire un osso buco dans ma mijoteuse mais voila à chaque fois c'est pareil je n'ai pas trouvé de jarret mais du collier ! Du coup j'ai improvisé...

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Roulés à la pâte de speculoos

Publié le par Caroline ohmacuisine

Roulés à la pâte de speculoos

Une recette rapide pour le gouter ! La recette vient du blog http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/ ! Déjà connu avec le Nutella pourquoi ne pas tester avec la pâte de speculoos ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée de la pâte de speculoos Etaler la pâte ,...

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Crêpes au Philadelphia Milka

Publié le par Caroline ohmacuisine

Crêpes au Philadelphia Milka

Une nouvelle recette de crêpes ! Vous pouvez rajouter une barquette de Philadelphia Milka à votre recette habituelle ou suivre celle ci ! Je l'ai trouvé dans un petit mag de recette du site http://www.mavieencouleurs.fr/ comme la recette du Théramisu...

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Courgettes à la portugaise (brandade)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Courgettes à la portugaise (brandade)

Une très bonne recette d'assemblage grâce à la délicieuse brandade de morue de chez Picard ! Pas de partenariat avec eux mais c'est vrai que j'aime beaucoup leurs produits (sushi , fruits surgelés , viennoiseries ...) On peut très bien faire sa brandade...

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Clafoutis aux kiwis et lait de coco

Publié le par Caroline ohmacuisine

Clafoutis aux kiwis et lait de coco

J'aurais bien refais le Gateau aux kiwis parce qu'il est trop trop bon mais j'aime bien vous mettre des nouvelles recettes alors j'ai testé cette recette , du blog Novice en cuisine http://blog-d-emilie.blogspot.fr/ et bien je n'ai pas été décue ! La...

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Quiche brocoli , feta et chorizo

Publié le par Caroline ohmacuisine

Quiche brocoli , feta et chorizo

Délicieuse cette tarte , je l'ai trouvé sur le blog http://kriketsfooding.blogspot.fr/ J'ai fais quelques modif, la recette originale est là link Ingrédients : 1 pâte brisée 500g de brocolis 200g de feta 3 oeufs 10cl de crème liquide 20cl de lait sel,...

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Feuilletés thym / graines de fenouil

Publié le par Caroline ohmacuisine

Feuilletés thym / graines de fenouil

Ces petits feuilletés devaient accompagner une panna cotta au gorgonzola qui n'a malheureusement jamais pris ! Tant pis on les a mangé sans ! Heureusement que ma Verrine aubergine et pesto rosso a reussi ! Une pâte feuilletée badigeonnée de jaune d'oeuf...

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Espuma de tomate sur dès de feta

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Espuma de tomate sur dès de feta

Une petite espuma délicieuse à réaliser au siphon ou non. Ingrédients : 200 g de coulis de tomate 1 bocal de feta aromatisée 10 cl de crème liquide entière (surtout!) 3 cuill à soupe de ketchup 2 cuill à soupe d'huile d'olive basilic herbes de provence...

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