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Boeuf carottes à la mijoteuse

Publié le par Caroline ohmacuisine

Boeuf carottes à la mijoteuse

Encore un bon plat mjoté ! J'ai pris les quantités sur le blog Maman ça déborde et j'ai tout mis dans ma mijoteuse ! On peut aussi faire "normalement" , le lien est ici . Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 kg de boeuf à bourguignon 2 oignons moyens 1...

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Kipferl au citron

Publié le par Caroline ohmacuisine

Kipferl au citron

Encore une nouvelle version de Kipferl , cette fois ci au citron. J'ai mis de l'arôme naturel de citron , j'aurais du ajouter des zestes pour avoir encore plus de goût. J'ai repris la recette de base ICI .

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Cordons bleus à la tomme de chèvre

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cordons bleus à la tomme de chèvre

J'aime beaucoup les cordons bleus mais seulement les maisons où la viande ressemble à de la viande , il y a du jambon et du fromage fondant ! Je voulais mettre du beaufort comme dans la recette trouvée sur le blog http://miam-chouchie.com/ mais pas trouvé...

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Brioche roulée au Nutella

Publié le par Caroline ohmacuisine

Brioche roulée au Nutella

Umh un régal ces petites brioches ! J'ai trouvé la recette sur le blog d'Ana mais elle avait fait une grosse, link Ingrédients pour 6 brioches ou 1 grosse : 550g de farine 15cl de lait tiède 2 oeufs légèrement battus 200g de beurre mou 1càc de sel 80g...

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Pesto rosso (aux tomates séchées)

Publié le par Caroline ohmacuisine

Pesto rosso (aux tomates séchées)

Je me suis retrouvé dans un rayon avec seulement du pesto vert mais je voulais du rouge! Alors je l'ai réalisé moi même , c'est hyper simple ! J'ai laissé un peu de morceaux de pignons c'est meilleur ! Ingrédient pour un petit pot : 100 g de tomates séchées...

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Tourte au canard et poireaux

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Tourte au canard et poireaux

Une recette que j'adore ! Bien copieuse , parfaite pour l'hiver ! Ingrédients: 4 cuisses de canard confites en conserve 1 magret de canard 2 blancs de poireaux émincés 2 pâtes feuilletées ou brisée 2 oignons émincés ail en poudre thym persil 2 oeufs sel...

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Gratin de crevettes et épinards

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de crevettes et épinards

Plutot une idée qu'une recette car je n'ai pas les proportions , c'était une petite impro , qui a plu à ma gourmande ! De la béchamel , des épinards , des crevettes cuites , un peu de gruyère et au four le temps que ça gratine !

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Rillettes de thon au curry

Publié le par Caroline ohmacuisine

Rillettes de thon au curry

Une recette que j'avais déjà publié mais la photo était tellement moche que je l'ai supprimé ! La revoilà , beaucoup plus jolie ! La recette vient de chez Christelle , du blog http://voyage-culinaire.over-blog.com/ Ingrédients: * 1 boîte de thon au naturel...

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Mousse au chocolat et crème de marron

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mousse au chocolat et crème de marron

Une petite touche de crème de marron pour changer ! La recette vient du blog http://miameuh.com/ Je les ai accompagné de mini namandiers aux pépites de chocolat c'était délicieux ! Ingrédients : 150g de chocolat noir 50g de crème de marrons 3 oeufs Faire...

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Mousse de ricotta au citron

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Mousse de ricotta au citron

Si un jour vous avez un pot de ricotta qui traine, voici un dessert express et délicieux ! Ingrédients pour 2 verres : 1 pot de ricotta (250 g ) 50 g de sucre en poudre le jus et les zestes d'un citron jaune ou vert 1 feuille de gélatine 1 cuill à soupe...

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Cannelloni au saumon fumé et mascarpone

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cannelloni au saumon fumé et mascarpone

Je me suis rendue compte il n'y a pas longtemps que je n'avais pas cette recette sur mon blog ! Comment ca !? J'adore cette recette , elle est super rapide et on se régale à chaque fois ! La recette vient de ma copine Astrid ! Ingrédients : 1 pot de mascarpone...

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Cornes de gazelle à la rose

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cornes de gazelle à la rose

J'adore faire de la patisserie orientale mais il faut un peu de temps quand même ! J'ai profité de l'absence de ma poupée pour me lancer dans cette recette. C'est un mix de deux recettes : pour l'idée de la recette c'est chez Cuisine et couleur mais pour...

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Croissants de lune à la noix de coco

Publié le par Caroline ohmacuisine

Croissants de lune à la noix de coco

Pour changer de la version noisette voici la version noix de coco ! Ils sont très bons et accompagneront à merveille une salade de fruit ou une mousse. La recette vient de Cooking Lili http://www.cookinglili.com/ . Ingrédients pour une trentaine de croissants:...

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Quenelles de poulet à la moutarde

Publié le par Caroline ohmacuisine

Quenelles de poulet à la moutarde

Et un livre de plus dans ma biblio ! Mais je n'avais pas de livre de quenelles avant , c'est donc chose faite ! Cette recette n'est pas une recette avec comme base de la pâte à choux . J'ai douté du résultat mais en fait c'était bon , bien moelleux ,...

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Le gateau madeleine

Publié le par Caroline ohmacuisine

Le gateau madeleine

Voici une madeleine géante ! Un gateau excellent et plus rapide que plein de petites madeleines pour les jours où on est un peu pressé ! La recette vient du blog de Nathalie , toujours un succès ses recettes ! (Je n'ai pas clarifié le beurre et j'ai remplacé...

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