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Marbré au Nutella

Publié le par Caroline ohmacuisine

Marbré au Nutella

J'ai réalisé ce gateau pour l'anniversaire d'une amie de ma maman que j'aime beaucoup ! J'étais sûre de lui faire plaisir avec du Nutella ! Il est vraiment très bon , j 'étais bien contente ! Par contre les photos sont faites rapidement , désolée , j'aime...

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Escalope milanaise

Publié le par Caroline ohmacuisine

Escalope milanaise

Une recette à laquelle je ne pense pas assez souvent , la panure ça donne un petit plus ! On peut réaliser cette recette avec de la dinde ou du veau. Ingrédients pour 2 escalopes : 1 assiette avec de la farine ; 1 assiette avec de la chapelure et du parmesan...

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Losanges au sésame

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Losanges au sésame

Une recette qui vient du blog de Sorawel http://recettesdesorawel.over-blog.com/ qui l'a trouvé sur le blog Sihem http://www.bonoise-recettes.com/. Ces petits gateaux sont réalisés en un temps record ! Ils fondent en bouche, ils sont légers comme tout...

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Boulghour à la carbonara

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Boulghour à la carbonara

Marre des pâtes carbonara ? Essayer en version boulghour ! Vous ne serez pas déçu ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 barquette de lardons natures 20 cl de crème liquide poivre 2 verres de boulghour Faire cuire le boulghour selon les indications du paquet,...

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Amaretti à la cannelle

Publié le par Caroline ohmacuisine

Amaretti à la cannelle

Pratique pour utiliser 2 blancs d'oeufs et aussi si on a juste envie de se régaler avec une recette qui va très vite ! Recette trouvée chez Cline qui a plein de recette d'amaretti sur son blog http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ Ingrédients...

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Gratin de polenta aux tomates séchées

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gratin de polenta aux tomates séchées

On peut servir ce plat en accompagnement en enlevant le jambon cru ou le servir en plat principal. La recette vient du blog C'est pas d'la tarte Ingrédients : (j'ai multiplié par deux ) 125 g de polenta 80 g de pancetta = remplacé par du jambon cru 4...

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Petits yaourts glacés à la framboise et violette

Publié le par Caroline ohmacuisine

Petits yaourts glacés à la framboise et violette

Je n'ai pas de sorbetière alors quand j'ai vu cette recette dans Gala cuisine gourmande j'ai voulu essayer et j'en suis ravie ! Normalement c'était avec des fruits rouges mais j'ai voulu faire qu'avec des framboises ! On les a mangé avec les délicieux...

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Scones au chocolat fourrés à la pâte de speculooos

Publié le par Caroline ohmacuisine

Scones au chocolat fourrés à la pâte de speculooos

Après les Scones natures , en voici au chocolat ! Ils sont supers bons j'ai adoré ! Dans la recette de Lili du blog http://www.cookinglili.com/ ils étaient fourrés à la confiture de lait , moi j'ai fourré avec de la pâte de speculoos ! Ils sont moelleux...

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Mousse de courgette au parmesan

Publié le par Caroline ohmacuisine

Mousse de courgette au parmesan

Petite impro pour l'apéro ! Super les copains ont aimé ! Ca fait plaisir ! A refaire donc ! Ingrédients pour 6 verrines : 1 courgette 150 g de fromage frais type St Moret 1 feuille de gélatine 2 cuill à soupe de lait sel poivre ail en poudre 2 à 3 cuillère...

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Tarte au sucre # 2

Publié le par Caroline ohmacuisine

Tarte au sucre # 2

J'avais déjà réalisée une tarte au sucre ici , en voici une autre , différente car moins épaisse , elle fait moins brioche que la première. Ce n'est pas la première fois que je la fais mais jamais publié ! Cette recette est depuis très longtemps dans...

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Aubergines rôties à la tomate et mozzarella

Publié le par Caroline ohmacuisine

Aubergines rôties à la tomate et mozzarella

Voici une recette d'aubergines extra fondantes ! Un régal ! J'ai un peu simplifié la recette trouvée sur le blog de Chef Nini. Ingrédients pour 2 : 2 petites aubergines 1 petit pot de sauce tomate / olives 1 boule de mozzarella huile d’olive Sel, poivre...

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Moelleux amandes et fruits rouges

Publié le par Caroline ohmacuisine

Moelleux amandes et fruits rouges

Quand j'ai vu la recette sur le blog http://chichichoc.blogspot.fr/ (version amandes et myrtilles) je n'ai pu resister ! J'ai toujours de la poudre d'amande et des fruits rouges au congelateur ! Je n'ai pas décongelé les fruits mais ça n'a pas posé de...

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Filet mignon de porc ,sauce satay

Publié le par Caroline ohmacuisine

Filet mignon de porc ,sauce satay

La sauce satay est une sauce originaire de Malaisie et d'Indonésie ( explication ici link ) à base de cacahuetes et épices. Je l'ai découverte avec cette recette et ce fut une belle découverte ! Ca va assez vite à préparer , j'espère que vous vous laisserez...

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Courgettes farcies à la parmesane

Publié le par Caroline ohmacuisine

Courgettes farcies à la parmesane

Un plat réalisé l'été dernier qui m'a beaucoup plus , ca change des tomates farcies ! Ingrédients pour 4 prs : 4 courgettes rondes 400 g de chair de veau haché 1 tranche de jambon de parme 50 g de parmesan rapé 2 echalotes ail sel poivre basilic 1 tranche...

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Gateau au yaourt version mascarpone au citron

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gateau au yaourt version mascarpone au citron

Dans le dernier Zeste j'ai trouvé plusieurs déclinaisons du gâteau au yaourt. Biensûr j'ai testé en premier la version au citron ! Mais je n'ai pas fait les zestes de citron confits. Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 oeufs 225 g de sucre en poudre 225...

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