Petits flans au Nesquick
Je parcours le blog de Babakitchen et je tombe sur ces petits flans !
C'étais un jour où j'avais dis que je ne cuisinais pas mais ils sont si rapides que je me lance et quelques heures après je me régale !
Merci Barbara ! http://www.babakitchen.be/
Ingrédients pour 4 flans :
* 1/2 litre de lait
* 8càs de cacao sucré en poudre = Nesquick
* 2càs sucre roux (j'ai mis de la cassonnade)
* 1cc agar agar en poudre (un sachet de 2g)
Chauffer le lait dans une casserole avec le cacao et le sucre, fouetter.
Quand c'est chaud, ajouter l'agar agar, fouetter encore un peu et porter à ébullition
Verser dans des ramequins et laisser refroidir.
Ranger ensuite au frigo en attendant la dégustation !