Brick de courgette au curry et chèvre
Des bricks bien croustillantes, de la courgette et du chèvre et on se régale !
Pour un repas léger c'est parfait !
Ingrédients pour 4 bricks :
8 feuilles de brick
3 petites courgettes
1 buche de chèvre
Beurre fondu
curry sel poivre
huile d'olive
Raper les courgettes avec un rape à gros trous.
Faire revenir à l'huile d'olive , assaisonner de sel poivre et curry.
Ne pas faire cuire trop longtemps.
Mettre 2 feuilles de brick l'une sur l'autre, badigeonnez de beurre fondu, répartir au centre
un peu de courgette, mettre 2 rondelles de chèvre , replier pour faire un carré.
Mettre au four 10 minutes à 180° jusqu'à ce que ca soit doré.
Plein de recette de chèvre sur le site de Soignon http://www.ideesdechevre.fr/
