Poulet aux tomates séchées
.Avec cette recette c'est toute l'Italie qui arrive dans votre cuisine !
Allez hop dans mes favoris car c'est rapide et super bon !
La recette vient du blog http://www.mariepop.com
Ingrédients pour 4 personnes
3 blancs de poulet
8 tomates séchées
1 oignon
2 gousses d’ail (ou ail en poudre)
20 g de parmesan
20 cl de crème liquide légère
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (ou mascarpone)
beurre
sel poivre
basilic
Coupez les blancs de poulet en gros morceaux .
Emincez l'oignon et l'ail.
Dans une poêle faites fondre du beurre et faites revenir les morceaux de poulet.
Salez et poivrez .
Disposez les dans un plat allant au four.
Dans la poele qui a servi pour le poulet faites ensuite revenir l'oignon et l'ail.
Ajoutez les tomates séchées coupées en 2 ou en 3.
Faites revenir 3 à 4 minutes.
Ajoutez la crème liquide et la crème fraîche épaisse.
Ajoutez enfin le parmesan et le basilic.
Versez tout ça dans votre plat sur le poulet.
Cuire 20 minutes au four à 180°.
