Une façon de "cuisiner" les calissons !
La recette vient du blog http://www.qui-dort-dine.fr/ , j'ai multiplié par 2 pour avoir 6 pots.
Ingrédients :
200 ml de lait
2 jaunes d'oeufs
40 g de sucre en poudre
3 calissons
Préchauffez le four à 180°C et disposez dans le four un plat à bord haut à moitié rempli d'eau.
Faites bouillir le lait avec les calissons et laissez refroidir quelques minutes.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Versez le lait sur les oeufs blanchis, mélangez et écumez. Versez la crème dans des petits pots et enfournez au bain-marie pour une vingtaine de minutes.
