750 grammes
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Colombo de porc et purée patate douce pomme de terre

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Colombo de porc et purée patate douce pomme de terre

Une recette que je voulais faire depuis longtemps, vraiment pas deçu, le porc bien mijoté c'était pas du tout sec , bien moelleux ! Et la purée un régal ! Aussi présente dans ma recette de Navarin créole Ingrédients pour 2/3 personnes 450 g de porc en...

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Cake aux deux tomates et chorizo

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cake aux deux tomates et chorizo

Il a y 46 recettes de cake sur ce blog ! J'adore les cakes , je pense qu'il n'y a pas un apéro où je ne fais pas de cake ! Celui ci pour ma ZouZou qui a aimé alors qu'elle n'aime pas trop le chorizo ! Ingrédients : 20 cl de crème liquide 3 oeufs 150 g...

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Pain à hamburger

Publié le par Caroline ohmacuisine

Pain à hamburger

Une fois que vous aurez testé le pain à burger maison vous ne voudrez plus manger de l'industriel ! Ce n'est pas moi qui les ai fait mais mon chéri car il est vraiment doué pour les pâtes , moi non ! On s'est vraiment régalé , on a fait des burgers avec...

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Quiche brocolis camembert

Publié le par Caroline ohmacuisine

Quiche brocolis camembert

Une délicieuse façon de manger du brocolis ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 camembert Cœur de Lion 400 g de brocoli 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 1 tranche de jambon de Bayonne (j'ai mis 100 g de lardons nature) muscade sel, poivre Faites cuire...

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Polpetine (paupiettes napolitaines)

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Polpetine (paupiettes napolitaines)

La version normale est avec des escalopes de veau mais là j'ai fais version économique avec des escalopes de dinde ! Ingrédients : 6 escalopes de dinde (ou veau) 2 boites de concassée de tomate persil ail en poudre 1 branche de romarin 100 g de parmesan...

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Cupcakes aux crevettes roses

Publié le par Caroline ohmacuisine

Cupcakes aux crevettes roses

Une des recettes de mon anniversaire thème Bretagne de l'an dernier ! J'ai multiplié par 2 parce que j'avais 10 bouches à satisfaire ! J'en ai été très contente ! Une recette du mag Gala Gourmand que j'ai légérement modifié , je vous mets les proportions...

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Bisteu

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Bisteu

Je vous propose aujourd'hui un plat picard ! Nous l'avons découvert quand nous avons déménagé de l'Oise pour la Somme . C'est un plat que ma mère fait souvent l'hiver parce que c'est vrai que c'est pas léger mais qu'est ce que c'est bon !! Pas de recette...

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Gateau au chocolat au micro ondes

Publié le par Caroline ohmacuisine

Gateau au chocolat au micro ondes

Quand Simone ne dit qu'elle ramène un gateau au chocolat qu'elle a fait au micro ondes je suis sceptique ! Mais pourquoi pas, il faut gouter avant ! Et bien quelle surprise c'était très bon ! Très bien cuit et surtout très rapide ! Je n'ai rien contre...

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Tajine de veau aux abricots

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Tajine de veau aux abricots

Une délicieuse tajine ! Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de veau (pour blanquette ...) 2 oignons émincés 8 abricots secs 1 poignée d'amandes entières semoule pour l'accompagnement sel poivre gingembre cannelle ras el hanout coriandre piment espelette...

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Madeleines à la fleur d'oranger

Publié le par Caroline ohmacuisine

Madeleines à la fleur d'oranger

Ca faisait un moment que je n'avais pas fais de madeleines sucrées ! Vraiment très contente de leur petit gout de fleur d'oranger , si j'avais eu des dattes j'en aurais rajouté pour la touche orientale ! La recette vient du livre MINI MADELEINES chez...

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Vol au vent poulet et asperges

Publié le par Caroline ohmacuisine

Vol au vent poulet et asperges

Voici de délicieux vol au vent qui se réalisent assez vite et qui changent des Bouchées à la reine façon moi ! Ingrédients pour 6 croustades : 2 blancs de poulet 1 petit bocal d'asperges vertes 10 cl de crème liquide ou lait 1 bouillon de volaille en...

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Salade de riz à la mexicaine

Publié le par Caroline ohmacuisine

Salade de riz à la mexicaine

Une salade rapide à faire pour utiliser un reste de riz cuit ! Ingrédients : du riz blanc cuit du mais des haricots rouges 1/2 oignon ciselé vinaigrette : huile d'olive , jus de citron vert , sel , poivre ,cumin , paprika. Et voilà !

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