Whoopie pies gruyère jambon

Publié le par Caroline ohmacuisine

Et voila des whoopies salés pour changer !

 

Les coques sont un peu sableuses mais moelleuses en même temps, c'est super bon !

 

P1040836

 

 

Ingrédients pour 8 - 10 petits :
 
100 g de farine
1 cuillère à café de levure
1 oeuf
1 poignée d'emmental râpé
1 cuillère à soupe de lait
50 g de beurre mou
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
 
Pour la garniture:
 
2 tranches de jambon

 2 ou 3 kiri

 
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Ajouter le beurre mou, l'oeuf, bien mélanger, puis la cuillère à soupe de lait et l'emmental râpé.
 
Sur une plaque à pâtisserie, disposer une feuille de papier sulfurisé, disposer des boules de pâte avec une poche à douille ou à défaut une cuillère à café en les espaçant pour éviter qu'à la cuisson ils ne se collent.
 
Enfourner à four chaud à 180°C pendant 10 minutes, faire refroidir sur une grille.
 
Pour la garniture, tartiner avec le kiri et mettre un bout de jambon.

 

P1040838

 

* La recette vient du blog http://www.recettes-plaisir.com/

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

mymy cuisine 05/01/2015 21:35

J'en ai testé pour le Nouvel an au saumon et fromage frais.
Ta recette me plait bien aussi, je la met de suite de côté ;-)

J'espère que tu as passé de belles fêtes de fin d'année!
Bonne année, que cette année t'apporte beaucoup de bonheur...

lesdelicesdethithoad 01/01/2015 19:01

bonne et heureuse année à toi et toute ta famille!

marie 29/06/2012 12:18


bonjour, je suis en pleine réalisation de ces petits whoopies, est ce normal que la pate soit très collante et impossible d'utiliser une douille pour former les whoopies?


(oui se sont mes premiers...)


merci beaucoup!!

Caroline ohmacuisine 29/06/2012 13:35



bonjour oui la pate est un peu collante le mieux c de faire des tas avec une cuillère , jspr que cette recette te plaira !



mymy cuisine 09/06/2012 16:18

Très sympa ces whoopies salés, j'essayerai pour un apéro!

Kalinka la Chtimie 09/06/2012 15:03


de beaux amuses bouche

kaderick 09/06/2012 14:50


huuummmm des whoopies en version salé :-)


ils ont l'air trop bon !


merci de ta visite sur mon blog, jolie découverte que le tien, à bientôt !

Pamotte 09/06/2012 13:29


ils sont beaux tes whoopies !

Llysa 09/06/2012 09:26


sympa en version salée! bravo Caroline bisous et bon weekend

L'avis (ou la vie) d'une maman 09/06/2012 08:54


mummm ! tu m'invites pour l'apero !!! j'amene des mojitos ! lol

Florence 09/06/2012 08:40


Tes petits Whoppies sont bien appétissants !