Whoopie pies façon Oreo

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Voila mon deuxième essai de whoopie, recette Gala gourmand (mars avril 2011).

Ils sont délicieux !

La crème se tient moins bien qu'avec les précédents (carotte érable) mais c'est pas très grave!

 

Whoopie pies

 

 

Whoopie pies

Ingrédients : 

 

Pour la pâte : 

120 g de farine

70 g de sucre

25 g de cacao non sucré

1/2 sachet de levure chimique

40 g de beurre mou

5 cl de lait

2 oeufs

extrait de vanille

 

Pour la crème :

75 g de sucre glace

10 cl de sirop de sucre de canne

2 blancs d'oeufs

 

Mélange le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille, ajouter la farine la levure et le cacao puis le lait.

Mettre du papier sulfu sur une plaque et déposer des petits tas de pâte bien espacé surtout car la pâte s'étale.

Faites cuire 13 minutes à 180°. Une fois cuit les laisser refroidir.

Pour la crème, monter les blancs en neige avec le sirop. Ajouter ensuite le sucre glace.

En garnir les whoopie ! 

Whoopie pies façon oreo

 

Whoopie pies façon oreo

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Kougelhopf 30/05/2013 22:47


Très tentant!!!

celine kuisine 30/05/2013 18:52


ca a l'air tres bon !!!

Ouissam 30/05/2013 17:47


Je suis carrément fan!!!!!! 

lesdelicesdethithoad 30/05/2013 12:40


extra

Nanou 30/05/2013 10:32


miam ! on peut les faire sans sirop de sucre de canne?


bises

Mymy Cuisine... 26/05/2012 09:11


Ca y est c'est publié aujourd'hui!


Bisous et bon week end sous le soleil!

Caroline ohmacuisine 26/05/2012 21:36



ils sont tres reussis ! bravo et merci ! j'ai une recette à tester choco blanc speculoos !



Mymy Cuisine... 20/05/2012 11:44


Ca y est j'ai fait mes 1ers whoopies! Ils nous attendents sagement pour le goûter!


Je te dirai ce soir si on s'est régalés!


J'ai des amis dimanche prochain à l'appart je ferai ceux à la framboise dimanche prochain pour mon desert...


Bon dimanche Caro!


Biz

Caroline ohmacuisine 20/05/2012 12:16



ca y est tu t'es lancé ! super ! pr ceux la je te conseille de pas les garder + de 2 jrs comme c que du blanc d'oeuf et ceux à la framboise mets du coulis ca sera plus simple que les framboise !
j'ai hate de les voir !



celine kuisine 16/08/2011 18:10



mmm delicieux!! je viens de racheter deux livres sur les whoopies c vraiment genial comme petit gateau!!!


bisous



ohmacuisine.over-blog.com 16/08/2011 18:18



ah oui c quoi les titres je n'en ai jms vu ?! c plus facile que les macarons et plus rapide !



ninine 11/08/2011 15:55



ils ont l'air d'enfer!!!!!



c-line 11/08/2011 12:20



Ils sont très bien réussi tes whoopies et en plus super gourmand, bravo! 



ohmacuisine.over-blog.com 11/08/2011 19:18



c + rapide que les macarons et je prefere !



Marine 11/08/2011 10:50



Hummmmmmmm ! :P



Lili2509 11/08/2011 10:20



j'adore, je n'en ai encore jamais réalisé !!! elles sont superbes tes whoopies!!


bisous


lili



ohmacuisine.over-blog.com 11/08/2011 19:19



c trop facile !



Aurel 11/08/2011 09:30



Ils sont trop trop beaux!!!! J en prendrais bien un avec mon café du matin, quel gourmandise!!!



nadia 10/08/2011 23:39



hum!!!! j'en ais jamais fait!!faut que je m'y mette j'en vois partout !!



drissia 10/04/2011 18:38



tu as toutes les chances avec ces deux bonnes recettes!!!


Bonne soirée**Bisous**



ohmacuisine.over-blog.com 10/04/2011 23:27



merci drissia!



Chaudronnette 10/04/2011 17:13



un coucou dominical utra-rapide
bonne journée
chaudronnette



ohmacuisine.over-blog.com 10/04/2011 23:24



c tres gentil de passer mm ultra rapidement!! 



Miss Calou 09/04/2011 23:49



Salut,le voilààààà!!!!Il est trop beau.Bises.



ohmacuisine.over-blog.com 10/04/2011 14:36



mais le lendemain le biscuit a absorbé la garniture donc ne pas laisser trop attendre!je cherche d'autre recette!



Linaryan 08/04/2011 23:00



alors lààààà je craque complet !!!



ohmacuisine.over-blog.com 08/04/2011 23:12



coucou lina! je poste un peu tard la recette! moi aussi je craque avec ces petits gateaux! faut que je cherche d'autres recettes!