Velouté de légumes au curry

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

Ou la soupe vide frigo !

 

P1030747

 

 

Ingrédients :

 

quelques cube de céleri rave

500 g de pommes de terre

1 blanc de poireau

1 oignon

4 carottes

crème liquide

1 cube de bouillon

sel poivre curry

 

 

Faire revenir au beurre tous les légumes épluchés , lavés et coupés en morceaux . Assaisonner de sel poivre et curry. Mettre de l'eau à hauteur avec un peu de crème liquide . Ajouter le cube.

Laisser cuire 30 minutes. Mixer, rectifier assaisonnement.

Déguster avec des croutons !

Publié dans A la soupe!

Commenter cet article

Mimine Cuisine 03/11/2011 14:51



Une bonne soupe bien épicée et qui réchauffe!!!!



Lunedargent13 03/11/2011 09:37



A part le curry que je n'aime pas (je sais je suis bizarre ;)! ), il faudra que j'essaye!



ohmacuisine.over-blog.com 03/11/2011 13:38



bah nan on a tous nos épices qu'on aime pas !



celine kuisine 03/11/2011 09:00



tres pratique !!!