Tiramisu framboises Oreo

Publié le par Caroline ohmacuisine

Une délicieuse recette de printemps !

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Et en plus c'est super joli ce rouge et noir !

J'ai trouvé la recette sur le site http://www.mavieencouleurs.fr/

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Ingrédients pour 5/6 verrines  :

  • 250 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de framboises (voir +)
  • 16 Oreo®
  • 5 cl de sirop de framboise

Ouvrir les Oreo® en deux. Gratter le fourrage goût vanille et réserver les biscuits.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et la crème vanillée. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

Monter les blancs en neige bien ferme. Les incorporer délicatement à la crème de mascarpone.

Verser le sirop de framboise dans une assiette creuse. Ajouter 15 cl d’eau. Tremper rapidement la moitié des biscuits d’Oreo® dans le sirop. Les poser dans le fond d’un plat creux ou de verrine.

Les recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis recouvrir la crème de la moitié des framboises. Recommencer l’opération avec les ingrédients restants. Terminer en disposant joliment les framboises.

Placer au frais pendant au moins 2 heures.

Servir frais.

 

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Pascal 06/07/2015 16:43

Super recette, toute la famille a adoré ! Le biscuit Oréo a permis de rendre ce dessert encore plus gourmand : très bonne idée

LadyMilonguera 23/06/2015 09:46

Ce tiramisu a du avoir du succès....

Mymy Cuisine... 11/06/2013 21:09


Tes coupes m'avaient fait beaucoup saliver, je les ai faites avec de spetits suisses.


Je viens de programmer la publication de mon article pour mercredi prochain.


Bonne soirée!


Bises

maguiesinthekitchen 30/05/2013 22:08


On se régale déjà avec les photos!

Mymy Cuisine... 22/05/2013 12:57


Justement je voulais faire des tiramisus avec des oreos mais ne savais pas avec quoi les accomoder!


Je la testes très vite!

Caroline ohmacuisine 23/05/2013 14:39



tu verras c'est tres bon ! 



Llysa 21/05/2013 20:30


Coucou Caroline! Je suis ravie de te retrouver! merci pour ton passage, cela m'a permis de retrouver ton blog! Mon adresse e-mail a été piratée et j'ai perdu beaucoup d'adresses de blog!


ta recette a tout pour me plaire! miamiam ! bisous


 


Je me réinscris de suite!

Caroline ohmacuisine 23/05/2013 14:40



coucou llysa ! ok merci ! a bientot !