Soupe navets carottes
Association navet carotte qui vient du livre de Sophie Dudemaine "Les Soupes de Sophie" .
C'est maintenant ma soupe préférée !
On peut aussi ajouter du curcuma et de la coriandre
Ingrédients :
6 navets épluchés coupés en morceaux
6 carottes épluchées coupés en morceaux
1 litre d'eau ou moins selon la consistance désirée
1 cube de bouillon
beurre
un peu de lait
et c'est tout pour être délicieux!
Faire revenir les légumes au beurre, ajouter l'eau, le bouillon.
Cuire 30 minutes à feu doux.
Mixer et rajouter un peu de lait.
Je vous invite à découvrir ma rubrique " A LA SOUPE " !!