Scones au chocolat fourrés à la pâte de speculooos

Publié le par Caroline ohmacuisine

Après les Scones  natures , en voici au chocolat ! Ils sont supers bons j'ai adoré !

Dans la recette de Lili du blog  http://www.cookinglili.com/  ils étaient fourrés à la confiture de lait , moi j'ai fourré avec de la pâte de speculoos !

Ils sont moelleux à l'intérieur , un peu croustillant à l'extérieur , bref ils sont adoptés !

Merci Lili !

 

Scones au chocolat 

 

Ingrédients pour 8 Scones:

  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15 g de cacao non sucré
  • 40 g de sucre roux
  • 20 g de beurre demi sel
  • 50 ml de lait (j'ai mis un peu plus )
  • Confiture de lait (ou autres : nutella , pâte de speculoos , confiture ...)

 

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, le cacao et le sucre.

Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis travaillez du bout des doigts.

Versez le lait et travaillez la pâte qui doit être homogène.

Sur un plan de travail fariné travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien souple.

Abaissez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1.5 à 2 cm environ.

Détaillez des diques de pâtes à l'aide d'un emporte pièce.

Regroupez les par deux puis sur l'un des disques de pâtes déposez une 1/2 c à café de garniture. Soudez bien les bords avec un peu d'eau.

Enfournez pour 10/12 minutes. Laissez refroidir. 

 

Scones au chocolat 

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nadia 12/05/2015 15:41

miam miam Qu'ils sont gourmand !! bises

lesdelicesdethithoad 23/05/2014 17:42

ça me fait bien envie!!

lapopottàlolo 23/05/2014 10:21

hum, jolis scones savoureux et gourmande !

Ouissam 17/05/2013 19:02


Mhh avec du chocolat je craqueeeee

kougelhopfetchocolat 17/05/2013 17:08


trop gourmand tes scones je t'en pique..

lesdelicesdethithoad 17/05/2013 16:41


ça me donne faim!


bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 26/12/2012 22:58


Humm très très gourmand !! Bonnes fêtes

Cécile, Au fil de mes recettes 26/12/2012 19:55


Miam!!


 


Une belle gourmandise!

Mimine Cuisine 26/12/2012 18:20


Huuuummmmm!!!!!!!

Daly 26/12/2012 16:05


un deux trois pour mon gouter ca me rechauffera, bisoussss

bienvenue dans ma cuisine 26/12/2012 13:32


hummmm trop bon!!!!!!


bisous

Llysa 26/12/2012 08:12


hummm! jolis scones! bravo