Sablés aux pépites de chocolat et beurre salé

Publié le par Caroline ohmacuisine

Je retrouve le chemin de ma cuisine pour mon plus grand plaisir !

Mais maintenant j'ai une spectatrice ! Bon des fois elle m'interrompt mais je m'en sors !

J'ai pris la recette sur le blog de Sorawel (l'ancien http://recettesdesorawel.over-blog.com/ ) , je les ai trouvé très bon , jamais déçue avec les recettes de Sonia ! Merci ma copinaute ! 

 

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Ingrédients pour 15 gros sablés : 

- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi sel mou
- 125 g de sucre
- 1 oeuf 
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajouter l’oeuf et la pincée de sel et mélanger. Ajouter les pépites de chocolat à la préparation et bien mélanger. Incorporer la farine et travailler la pâte jusqu’à former une boule qui se détache des bords de la jatte.
Etaler la pâte pas trop finement avec un rouleau.
Avec un emporte pièce, découper les sablés. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner les sablés environ 10 minutes et rester près du four ! 
Je les sors encore un peu mous , ils durcissent après ! 

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search here 13/06/2014 14:25

This goes good with evening tea. This is one of my favorite recipes and I always ask my mother to make this. She is an expert in cooking and I will refer this article to her. Thanks for sharing this with us.

Llysa 21/05/2013 20:32


hummm jolis sablés! merci pour le partage ! bisous

Kougelhopf 20/05/2013 21:49


Ils ont l'air délicieux.

Ouissam 20/05/2013 16:42


Trop mignons ces petits sablés!! bonne journée, bisou

sorawel 20/05/2013 11:02


merciiiiiiiiiiiiiiiii ils sont superbes!!!! vivement que ta spectatrice puisse en manger! lol!! je te pique une photo! bisousss

Caroline ohmacuisine 23/05/2013 14:54



un plaisir comme d'hab ! a bien