Sablés au parmesan

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

    Ma recette de sablés au parmesan, un incontournables de mes apéro!

 

P1020011

 

 

Ingrédients:

 

130 g de farine

130 g de beurre mou

180 g de parmesan râpé

70 g d'olives ou tomates séchées ou câpres ou rien!

+1 oeuf entier si la pâte est trop sèche

 

Mettre le beurre mou sur la farine mélangée au parmesan.

On peut ajouter un peu d'herbes pour la couleur, moi je mets du cerfeuil ou du basilic.

Faire un boudin,le mettre dans du film étirable et rouler.

Conserver au frigo le temps qu'il rafermise bien.

Le couper en rondelles, le disposer sur du papier sulfurisé et cuire 10 minutes environs dans

un four préchauffé à 180°, ne pas trop les cuire, ils vont durcir en refroidissant.

 

P1020010

Commenter cet article

EloLolie 27/04/2012 15:27


Hummm ! Des sablés au bon goût de parmesan ! J'aime !

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 20:35


j'arrive pour l'apéro!!

L'avis (ou la vie) d'une maman 25/04/2012 18:22


miam miam !!! parfois je fais un peu la meme recette mais avec du conté :)

bienvenue dans ma cuisine 25/04/2012 17:54


trop bon!!!!


bizzz

delicesdedaly 25/04/2012 14:04


hum avec une bonne tapenade un delice pour l'apero...

c-line 25/04/2012 08:40


Moi aussi j'adore ce style de sablés à l'apéro,d'ailleurs,  j'en ai publié il y a 3 jours!!

Mimitouti 25/04/2012 07:56


miam, j'adore les sablés et même salés !! j'en fait aussi de ce genre !! bonne journée !! bises

Pamotte 05/10/2011 18:10



http://les-delices-d-alice.blogspot.com/2011/10/tartelettes-du-soleil.html


et voilà la recette ;) Rien d'exceptionnel mais ct trop bon ^^



ohmacuisine.over-blog.com 05/10/2011 22:40



c le principal et tu peux faire des verrines avec en les mettant au fond ! c en ligne ! merci de ta confiance gourmande !



Pamotte 04/10/2011 19:25



http://les-delices-d-alice.blogspot.com/2011/10/sables-au-parmesan-de-caroline.html


Et voilà !



ohmacuisine.over-blog.com 04/10/2011 22:31



super je mets en ligne ce soir !



Pamotte 03/10/2011 21:32



Je les ai testés ce soir : un délice ! je les ai fait façon tartelettes avec des tomates cerises dessus, je posterai la recette sur mon blog !



linaryan 07/03/2011 20:25



des sablés salé j'aime trop !



ohmacuisine.over-blog.com 07/03/2011 20:51



comme ca pas de chips c meilleur!mais attentio nca embaume ta maison! alors je les fais tjr le matin!