Welsh rarebit
Un plat typique du Nord ! A déguster avec des frites et une bière ! Attention les calories ! Mais amateurs de fromage cette recette est pour vous !
Ingrédients pour 2 :
500 g de cheddar
100 g de bière blonde
2 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon
2 oeufs
Faire fondre le cheddar dans la bière.
Toaster légérement les tranches de pain.
Disposer les dans des plats individuels (style plat à oeuf), imbiber légérement de bière , mettre
1 tranche de jambon, verser le cheddar fondu dessus.
Mettre au four 5 à 10 minutes.
Pendant ce temps faites cuire les oeufs au plat.
Les disposer sur le fromage à la sorti du four.
Dégustez avec des frites ! Bon appétit!
