Petits yaourts glacés à la framboise et violette

Publié le par Caroline ohmacuisine

Je n'ai pas de sorbetière alors quand j'ai vu cette recette dans Gala cuisine gourmande j'ai voulu essayer et j'en suis ravie ! Normalement c'était avec des fruits rouges mais j'ai voulu faire qu'avec des framboises !

 

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On les a mangé avec les délicieux macarons à la mûre de Simone !

Ingrédients pour 10 petites empreintes comme sur la photo :

 

300 g de yaourt à la grecque

125 g de framboises congelées ou fraiches

100 g de sucre

2 cuill à soupe de sirop de violette

 

Mélangez les framboises avec 40 g de sucre dans une casserole.

Faites chauffer sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit fondu et les framboises un peu écrassées.

Mélangez le yaourt avec le sirop et le reste de sucre.

Ajoutez les fruits refroidis.

Verser dans des moules en silicone.

Au bout d'une heure placez une petite cuillère dedans.

Laissez encore au frigo 3 à 4 heures et servez glacé.

 

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    Ces glaces ne se gardent pas très longtemps au congel,

il faut les sortir 10 minutes avant de les manger sinon c'est trop dur !      

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Publié dans Desserts aux fruits

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Mathilde 11/09/2014 21:49

J'aime beaucoup cette recette : vite fait, bien fait : ça change !!

algerie appel d'offre 25/08/2014 09:40

C'est une bonne idée
J'adore ^_^

lesdelicesdethithoad 01/04/2013 20:54


jolie présentation

kougelhopfetchocolat 01/04/2013 20:28


très bonne idée ils ont l'air excellent

nadia 01/04/2013 20:09


miam miam !!! bisous


 

DALY 01/04/2013 18:32


pas encore pour cette année mais on y est pas trop loin, bisousss

Ouissam 01/04/2013 18:14


super comme idée!!! bonne journée, bisou

Pamotte 11/05/2012 20:42


ils sont sympas les clients anglais ! quand je bossais dans l'hôtellerie, ct les seuls qui nous donnaient des pourboires lol !


Tes glaces sont choux !

Mymy Cuisine... 09/05/2012 17:02

Hum.. bien appétissantes ces petites glaces.. Seraient-elles pour mon concours?! Bisous

Caroline ohmacuisine 09/05/2012 22:55



oui tt à fait ! l'article pr la participation passe demain !



Llysa 09/05/2012 16:23


hummm un délice bravo Caroline bises

EnviesDélices 09/05/2012 12:57


J'aime beaucoup cette présentation :)

nadia 09/05/2012 09:48


miam miam !!!!

Délices et Gourmandises de Flo 09/05/2012 09:45


Très ludique ta recette, et tes collègues sont drôlement gentils de te réserver ces belles assiettes, elles sont magnifiques ! Bonne journée !

delicesdedaly 09/05/2012 08:47


Vivement l'été, il fait encore trop froid.