Paupiettes aux saveurs du Sud

Publié le par ohmacuisine.over-blog.com

P1010904

Une recette toute simple, une sauce pleine de saveurs ... umh! 

 

Ingrédients pour 4 prs :

 

beurre

huile

1 oignon émincé

6 paupiettes de veau (ou autre)

2 boites de tomates concassées

sel poivre

olives vertes et noires

herbes de provence

2 cube de bouillon legumes méditerrrannéens

fenouil en graines

ail en poudre

crème liquide

 

Faire revenir au beurre et huile l'oignon émincé l'oignon et l'ail.

Ajouter les paupiettes et bien les saisir.

Ajouter les 2 boites de tomates et tout le reste sauf la crème liquide.

Faire cuire à feu doux pendant 35 minutes, retirer les paupiettes, les garder au chaud,

ajouter un peu de crème, mélanger, remettre les papiettes et servir.

Avec une bonne purée maison c'est un délice!

 

P1010903

Publié dans Veau

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Gourmande 25/07/2014 21:45

Comme souvent la recette est originale et en plus élégante !

noviceencuisine 13/01/2012 21:51


J'adore, un beau plat!

Pamotte 13/01/2012 21:40


ca doit être délicieux en effet !

Christelle Voyage-Culinaire 11/01/2012 22:03


ummm ton assiette me plaît beaucoup ^ - ^

lili2509 11/01/2012 21:03


oh ça on adore ici!!


bisous


lili

recettesdesorawel 11/01/2012 17:43


ca me donne faim!!!

Heart Of Wild 11/01/2012 17:10


Bien parfumées et gourmandes de cette façon !


Bonne fin de journée.

Maman Au Régime 11/01/2012 14:19


Ca a l'air bien frais et léger. A tester!!!

mymycuisine 11/01/2012 12:37


Ce doit être pas mal...

Lilouina 11/01/2012 10:57


trop bon !!!

Mathilde 22/02/2011 10:46



MiaM, vivement l'été pour retrouver les saveurs du Sud !



ohmacuisine.over-blog.com 22/02/2011 11:44



oui tout à fait!deja un peu de soleil ca fait du bien!bonne journée



drissia 21/02/2011 09:23



coucou Caroline


très appétissant ton plat,merci du partage!!!!


bises et bonne journée!!!



ohmacuisine.over-blog.com 21/02/2011 13:55



merci! bonne journée à toi aussi



oum mouncif rayan 21/02/2011 05:57


c'est une belle version très délicieuse! bravo


oum mouncif rayan 21/02/2011 05:56



c'est une belle version très délicieuse! bravo



linaryan 20/02/2011 21:17



Tres appétissant comme plat !



ohmacuisine.over-blog.com 20/02/2011 21:26



merci! j'avais un copain qui revenait de 6 mois au brésil il lui falliat un plat bien français : paupiettes purée!