Muffins épinard saumon

Publié le par Caroline ohmacuisine

Voila les muffins que j'ai confectionné pour mon anniversaire , j'ai trouvé la recette chez Alice du blog http://les-delices-d-alice.blogspot.fr/ 

On associe souvent dans les cakes salés le saumon et le poireaux alors j'ai trouvé que ca changait  Cake saumon fumé et poireaux  !

Merci Alice !

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Ingrédients pour 10/12 muffins :

  • 100g d’épinards congelés
  • 100g de saumon fumé coupés en petits morceaux  (j'en ai mis le double ! )
  • Une poignée de fromage râpé
  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d’huile neutre
  • 12 cl de lait tiède
  • Poivre
  • Décongelez vos galets d'épinards.
  • Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine, la levure, les oeufs et l'huile.
  • Ajoutez le lait tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez ensuite les épinards, le saumon et le fromage râpé.
  • Touillez bien et versez dans vos moules à muffins, aux deux-tiers.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

 

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Pamotte 02/04/2013 19:09


merci pour le clin d'oeil :)


Belle journée


J'espère que tu vas bien ainsi que ton amoureux et ta jolie petite puce

Caroline ohmacuisine 03/04/2013 21:17



coucou oui merci tt la famille va bien ! 



Pamotte 02/04/2013 19:04


merci pour le clin d'oeil :)

lesdelicesdethithoad 02/04/2013 18:51


jolie réalisation

Mymy Cuisine... 02/04/2013 17:52


Je pense que je testerai ça doit etre très bon!

DALY 02/04/2013 16:53


Ca c'est trop bon et un mélange qui est parfait bisesss

miminecuisine 02/04/2013 16:27


Saumon fumé - épinards, c'est parfait!!!!!!

Ouissam 02/04/2013 12:34


Mhhh les muffins salés j'aime beaucoup!! bisou