Muffins cranberries et grenadine

Publié le par Caroline ohmacuisine

Ca fait un moment qu'elle attend cette recette !

Mais enfin je l'ai testé et j'en suis très contente !Ils sont bien moelleux , pas trop sucrés , la prochaine fois je rajoute du chocolat blanc ou de la coco pour une nouvelle version !

 

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Merci Barbara du blog  http://www.babakitchen.be/ !  

 

Ingrédients :

 

* 250g farine

* 120g beurre

* 90g sucre

* 15cl sirop de grenadine

* 3 oeufs

* 2cc levure chimique

* cranberries séchées (100 g )

 

Sortir le beurre à l'avance pour qu'il soit mou ou le passer un peu au micro ondes (mais pas fondu) et l'écraser a la fourchette en mélangeant avec le sucre.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter la farine, la levure, mélanger et diluer la pâte avec le sirop de grenadine.       

J'ai ajouté un peu de coloranr rouge pour garder cette belel couleur !

 

Verser la pate dans les moules à muffins, ajouter quelques cranberries sur le dessus des petits gateaux et les enfoncer légèrement dans la pâte avec le doigt ou les ajouter à la pâte directement.

 

Les cuire au four à 180° , 20 minutes environ, à surveiller.

 

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 * Merci Mymy pour les belles serviettes !

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Angie 19/05/2013 22:21


sympa comme tout avec la grenadine ;)


Biz

Mimine Cuisine 19/05/2013 20:03


J'en croque un au passage!!!!!!!

Ouissam 19/05/2013 17:15


J'en piquerai bien un!! bisouuu

kougelhopfetchocolat 19/05/2013 13:29


miam miam je t'en pique

tulipe_isa 19/05/2013 11:36


oui, j'aime beaucoup... à t'on le goût un peu de la grenadine ou pas du tout???


bon dimanche,


bizz, isa

Caroline ohmacuisine 23/05/2013 14:57



j'en ai mis + que la recette sinon on n'aurait pas senti , c léger mais c bon ! 



Culinaire Amoula 30/10/2012 23:28


De délicieux muffins! J'aime beaucoup! 


Bonne nuit.

delicesdedaly 30/10/2012 20:51


Hum pas mal le mélange des deux saveurs, a gouter bonne soirée...

lesdelicesdethithoad 30/10/2012 14:53


un muffin très original

barbara 30/10/2012 10:44


merci pour le clin d'oeil, je me suis permis de prendre ta photo directement, bisous !! a bientot