Muffins aux myrtilles

Publié le par Caroline ohmacuisine

Une très grande envie de muffins aux myrtilles mais j'ai attendu Simone parce que je sais qu'elle aime ça aussi !

 

La recette vient du livre Brunch de Marion Beilin , une auteur que j'aime beaucoup !

 

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Ingrédients pour 8 muffins :

 

70 g de myrtilles surgelées

1 oeuf

150 g de crème fraiche

30 g de beurre

120 g de farine

80 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure

 

 

Faites fondre le beurre. Fouettez l'oeuf et le sucre puis ajouter la crème et enfin le beurre fondu.

Ajouter la farine , la levure et les myrtilles et mélanger rapidement.

Verser dans des moules en silicone ou caissettes en papier (maintenues dans une plaque à muffins pour ne pas s'effondrer ! ).

Faites cuire 25 minutes à 180°.

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Commenter cet article

marquage laser 12/08/2014 12:01

Merci pour le partage . j'adore !!

graines de blé 14/01/2013 20:39


Humm aux myrtilles... c'est forcément bon!

Nathalie 13/01/2013 22:22


De délicieux muffins bien gourmands !! Bonne soirée

nadia 13/01/2013 17:31


miam miam !!!

kougelhopfetchocolat 13/01/2013 15:56


Moi aussi j'aime ça.

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 13/01/2013 11:33


Ils sont bien tentants ces muffins...

recettesdesorawel 13/01/2013 10:48


mmhh trop bon trop bon!!!!!!! bisousss

Nanou 13/01/2013 08:33


Je peux t'en prendre un pour mon p'tit déj ? ils sont bien jolie et j'aime beaucoup les muffins myrtilles ! bisous


bon dimanche

la raleuse nonna 13/01/2013 08:14


jolis muffins au myrtilles, bisous

stephimat 13/01/2013 07:52


mpiammmm ! je vais les faire !!